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Pinot Noir - In Südafrika vor allem in Cool Climate Regionen

Pinot Noir

Der Pinot Noir ist unter den Rotweinen ein edler Klassiker, der dabei auch noch sehr vielseitig ist. Der intensive rubinrote Wein hat ein üppiges Bukett, ist aber dennoch fein und elegant. Sein Aromaspektrum ist ätherisch und reicht von roten bis zu schwarzen Früchten. Fast immer wird der Pinot Noir sortenrein ausgebaut, als Schaumweinen heißt er Crémant d'Alsace und entstehen Roséweine aus ihm dominieren Aromen von Pflaume, Holunder und Erdbeere. In seiner Heimat Burgund wurde der Pinot Noir vermutlich schon vor fast 2000 Jahren angebaut. Heute sind weltweit rund 87.000 Hektar mit der Rotweinrebe bestockt.

Der Pinot Noir ist unter den Rotweinen ein edler Klassiker , der dabei auch noch sehr vielseitig ist. Der intensive rubinrote Wein hat ein üppiges Bukett, ist aber dennoch fein und elegant.... mehr erfahren »
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Pinot Noir - In Südafrika vor allem in Cool Climate Regionen

Der Pinot Noir ist unter den Rotweinen ein edler Klassiker, der dabei auch noch sehr vielseitig ist. Der intensive rubinrote Wein hat ein üppiges Bukett, ist aber dennoch fein und elegant. Sein Aromaspektrum ist ätherisch und reicht von roten bis zu schwarzen Früchten. Fast immer wird der Pinot Noir sortenrein ausgebaut, als Schaumweinen heißt er Crémant d'Alsace und entstehen Roséweine aus ihm dominieren Aromen von Pflaume, Holunder und Erdbeere. In seiner Heimat Burgund wurde der Pinot Noir vermutlich schon vor fast 2000 Jahren angebaut. Heute sind weltweit rund 87.000 Hektar mit der Rotweinrebe bestockt.

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Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé
Ein zart romantischer Tropfen!
Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2021
  • Rosé
  • Halbtrocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Der Spier Signature Rosé bringt frische Erdbeeren- und Apfelaromen zusammen mit knackigem Abgang
Artikel-Nr.: 400323-21
Inhalt 0.75 Liter (9,80 € * / 1 Liter)
ab 7,35 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rosé
Eleganter Korkenknaller für jede Gelegenheit!
Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé
  • Schaumwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Am Gaumen präsentiert dieser elegante Brut Rosé eine lebendige Mousse mit köstlichen Beerennoten
Artikel-Nr.: 102337
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
22,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir
Ein Blend von bemerkenswerter Eleganz!
Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2021
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Diese Cuvée zeigt eine herrliche Fülle von roten Früchten und spritzigen Zitrusnuancen
Artikel-Nr.: 102149-21
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
ab 9,75 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kleine Zalze MCC Brut Rosé
Dekadenz am Gaumen!
Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut Rosé
  • Schaumwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 88 Punkte
Der Kleine Zalze Méthod Cap Classique Brut Rosé ist ein traditioneller, dennoch koketter Methode Cap Classique mit schmeichelndem Flair
Artikel-Nr.: 400569
Inhalt 0.75 Liter (25,13 € * / 1 Liter)
18,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir
Harmonie in Pink!
Leopard's Leap Chardonnay Pinot Noir 2021
  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
Eine charmante und fruchtige Cuvée - der ideale Terrassenwein
Artikel-Nr.: 400570-21
Inhalt 0.75 Liter (8,07 € * / 1 Liter)
ab 6,05 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Graham Beck Methode Cap Classique Brut
Korkenknaller mit Stil!
Graham Beck Méthode Cap Classique Brut
  • Schaumwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 90 Punkte
Dieser betörende Klassiker ist der Kernbereich im Hause Graham Beck
Artikel-Nr.: 102338
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Benguela Cove Pinot Noir
Klassische Pinot Noir-Aromatik mit feiner Eleganz!
Benguela Cove Pinot Noir 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Walker Bay
  • Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Benguela Cove Pinot Noir - klassische Aromatik von rotem Fruchtgummi, Maulbeeren und Veilchen mit Oregano und leicht erdigem Fenchel
Artikel-Nr.: 400415-19
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Simonsig Kaapse Vonkel Brut
  • Vegan
Ein Fest für die Sinne!
Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique...
  • Schaumwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  • Tim Atkin 2022: 89 Punkte
DER finessenreiche Klassiker mit feiner Mousse und delikaten Frucht Nuancen
Artikel-Nr.: 400193-20
Inhalt 0.75 Liter (18,47 € * / 1 Liter)
13,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

- 23%
Graham Beck Gorgeous Pinot Noir Chardonnay
Ein ungemein eleganter und bezaubernder Wein!
Old Road Gorgeous Pinot Noir Chardonnay 2020
  • Rosé
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
Diese zarte Pinot Noir Chardonnay Cuvée ist charmant, fruchtbetont und wohl ausbalanciert
Artikel-Nr.: 400565-20
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
ab 9,00 € * 11,65 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Lemberg Blanc de Noir
Lebhaft und harmonisch!
Lemberg Blanc de Noir 2021
  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Tulbagh
  • Pinot Noir, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Lemberg Blanc de Noir duftet nach Aromen üppig roten Beeren und ist mit einer hervorragenden Säure abgerundet
Artikel-Nr.: 400802-21
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
ab 8,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Pongracz Sekt Methode Cap Classique
Zeitlos!
Pongracz Méthode Cap Classique
  • Schaumwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 89 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Silber
  • Robert Parker: 87 Punkte
Dieser Klassiker verströmt einen erfrischenden Duft von Aprikosen, Vanille und Gebäck.
Artikel-Nr.: 102381
Inhalt 0.75 Liter (21,13 € * / 1 Liter)
15,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Boschendal Brut Rosé
Der perfekte Korkenknaller!
Boschendal Brut Rosé Méthode Cap Classique
  • Schaumwein
  • Trocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir, Pinotage
  • Tim Atkin 2022: 89 Punkte 
  • Michelangelo Awards 2021: Gold
Dieser elegante Brut Rosé fließt in einem zarten Rosa ins Glas und versprüht himmlisch beerige sowie dezent hefige Aromen
Artikel-Nr.: 400649
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *

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Icon-profil

Profil

Leicht und fein ist der Rotwein Pinot Noir. Er hat wenig Tannine und viel Säure. Je nach Ausbau und Terroir reichen die Geschmacksnuancen des Pinot Noir von seidig und sinnlich über rustikal und kernig bis geschliffen und elegant. Immer charakterisieren ihn reife und üppige Fruchtaromen.

Frucht★★★★
Körper★★★
Tannin★★
Säure★★★★
Alkohol★★★
Icon-aroma

Aromen

Pinot Noirs begeistern mit einem fast ätherischen Aromaspektrum, das immer feiner und vielfältiger wird je höher die Qualität des Pinot Noirs ist. Der eher dezente Duft spiegelt rote und schwarze Fruchtaromen von Cranberry, Himbeeren und Kirschen wider. Oft schmeckt man auch Noten von Rosen, erdigen Tönen, Holz, Gewürzen und Kräutern. Bei sehr reifen Pinot Noirs sind auch Aromen von Pilzen oder Leder dabei. Da der Pinot Noir aber immer ein Spiegel seines Terroir ist, wird er zum Beispiel in seiner Heimat dem französischen Burgund sogar nach Weinbergslagen klassifiziert.

Dominierende Noten:

• Cranberry
• Kirsche
• Himbeere
• Gewürznelke
• Champignon

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Veilchen, Schwertlilie, Hibiskus, Rose, Potpourri, Hagebutte, Rotes Lakritz, getrocknete Kräuter
•   Zitrus: Blutorange
•   Rote Frucht: Cranberry, Granatapfel, Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Zuckerwatte
•   Dunkle Frucht: Pflaume, Pflaumensoße, Brombeere, wilde Blaubeere
•   Trockenobst: Drachenfrucht
•   Erde/Anderes: Kakao, Pulverdampf, trockenes Laub, Blumenerde, Champignon, Trüffel
•   Sekundäre Noten: Sahne, getoastetes Brot
•   In Eichenholz gelagert: Brauner Zucker, Cola, Zimt, Piment, Gewürznelke, Vanille, Milchschokolade

Icon-passtzu

Harmoniert mit

Der Pinot Noir ist durch seine Vielschichtigkeit und Eleganz der perfekte Wein zum Essen. Sein erdiger Charakter harmoniert perfekt zu Wildgerichten sowie Waldpilz- und Trüffelspeisen. Er bietet sich aber auch zu hellem Fleisch, zu Weichkäse wie Camembert und Brie an und ist auch zum Dessert die richtige Wahl.

Icon-info

Allgemeine Information

Als hochwertiger Klassiker rangiert der vielseitige Pinot Noir unter den Rotweinen. Er zählt zu den edelsten Rotweinen der Welt und kommt vor allem aus kühleren Weinregionen. Seine ursprüngliche Heimat ist das Burgund und man vermutet, dass die Rebsorte dort schon vor fast 2000 Jahren kultiviert wurde und von den französischen Winzer aus einer Wildrebe heraus gezüchtet wurde. Es ist nicht unwahrscheinlich, dass die Pinot Noir Rebe weltweit eine der ältesten im Anbau stehende Rebsorten ist. Ihren Namen hat sie wegen ihres Kiefernzapfen artigen Aussehens. „Pin“ ist die französische Bezeichnung für Kiefer. .

Von Frankreich aus startete die Rotweinrebe ihren Siegeszug um die ganze Welt. Pinot Noir Rotweinen kommen heute auch aus den Vereinigten Staaten, Deutschland, Italien, Australien, Neuseeland und Moldawien. Weltweit sind ungefähr 87.000 Hektar Weinberge mit ihr bestockt und das obwohl sie als Diva im Weinberg gilt. Sie ist schwer zu kultivieren und erbringt in der gleichen Lage in jedem Jahrgang ganz unterschiedliche Weine. Grundsätzlich mag die Rotweinrebe gemäßigtes Klima mit einer langen Wachstumsperiode und kalkhaltige Böden. Nur so können die Trauben ihr intensives Aroma entwickeln. .

Hat der Winzer ein Händchen für den Pinot Noir bestechen seine Weine durch Finesse und Eleganz. Pinot Noir Rotweine sind fast immer sortenrein ausgebaut. Unter den Schaumweinen ist der Crémant d'Alsace ausschließlich aus Pinot Noir produziert, bei anderen Champagnern ist der Pinot Noir nur ein Bestandteil von mehreren. Auch Roséweine werden aus Pinot Noir hergestellt, sie erfreuen durch Aromen von saurer Pflaume, Holunderblüten und grünen Erdbeere. Egal ob Rotwein, Schaumwein oder Rosé, immer haben Pinot Noirs ein üppiges Bukett und intensive rubinrote Farbe.

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