Colmant Cap Classique Brut Rosé
- Colmant
- Schaumwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinot Noir - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
21,50 €*
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Produktinformationen "Colmant Cap Classique Brut Rosé"
Colmant Cap Classique Brut Rose ist ein herrlicher lachsfarbener Schaumwein. Sein Bouquet besticht mit reifen, roten Beeren, Erdbeeren und einem Hauch Rosenblüten. Am Gaumen ist er elegant, harmonisch und seidig weich, mit einer Brioche Textur. Noten von Gewürzen, Mandeln und Hefe machen das ganze Erlebnis perfekt.
15% des Basisweins wurde in Barriques vergoren. Vor dem Degorgieren reifte der Wein bei konstant 14°C für wenigstens 24 Monate auf der Hefe. 15% Chardonnay, 85 % Pinot Noir.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Proficheck sehr gut (89/100), Robert Parker 89 Punkte, Tim Atkin 89/100, Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Erdbeeren, Geflügel, Süßspeisen |
| Qualitätsstufe: | Methode Cap Classique |
| Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Schaumwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Weinmacher: | Paul Gerber |
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1 Bewertung
29. März 2024 15:00
Farbintensiver, fruchtiger Rose. Erinnert sehr an Weine aus dem Trentino
Der Spumante hat einen super Geruch nach getoastetem Brot, Brioche und etwas Orange. Setzt sich im Geschmack fort. Sehr ausgewogen. Knapp unter Top-Spumante
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit), Stabilisator (Hefemannoproteine), Konservierungsmittel (Sulfite) |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1.7 g |
| davon Zucker | <0.7 g |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |