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Colmant Cap Classique Brut Rosé

Colmant Cap Classique Brut Rosé

  • Sparkling
  • Trocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 88/100
  • 23,40 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (31,20 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Colmant Cap Classique Brut Rose ist ein herrlicher lachsfarbener Schaumwein . Sein Bouquet... mehr

    Colmant Cap Classique Brut Rose ist ein herrlicher lachsfarbener Schaumwein. Sein Bouquet besticht mit reifen, roten Beeren, Erdbeeren und einem Hauch Rosen. Im Mund ist er elegant, harmonisch und seidig weich, mit einer "brotigen" Textur. Noten von Gewürzen, Mandeln und Hefe machen das ganze Erlebnis perfekt.

    Weinausbau

    15% des Basisweins wurde in Barriques fermentiert. Vor dem Degorgieren reifte der Wein bei konstant 14°C für wenigstens 24 Monate auf der Hefe.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100
    Weinart: Sparkling
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.61
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 9.6
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 8.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 9
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    SO2 Gehalt [mg/l]: 78
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2017
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 4
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Jean-Philippe Colmant
    pH-Wert: 3.09
    Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
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    Colmant

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    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

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