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  • Tim Atkin 89/100
  • Kleine Zalze MCC Brut Rosé
    Dekadenz am Gaumen!

    Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut Rosé

    • Sparkling
    • Trocken
    • ohne Jahrgang
    • Südafrika - Western Cape
    • Pinot Noir, Chardonnay

    • Tim Atkin 2020: 89 Punkte
    Der Kleine Zalze Méthod Cap Classique Brut Rosé ist ein traditioneller, dennoch koketter Methode Cap Classique mit schmeichelndem Flair
    18,50 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Kleine Zalze Méthod Cap Classique Brut Rosé ist ein traditioneller, dennoch koketter Sekt... mehr

    Der Kleine Zalze Méthod Cap Classique Brut Rosé ist ein traditioneller, dennoch koketter Sekt mit einem Flair, der nicht nur dem Gaumen sondern auch dem Auge schmeichelt. In zart silbrig rosaner Farbtönung fließt er ins Glas und präsentiert sich mit einer lebhaften und feinen Perlung. Aromen frischer Sommerkirschen und roter Beeren steigen in die Nase – Aromen, welche sich auch am Gaumen mit einer eleganten Finesse und üppiger Dekadenz entfalten. Ein perliger Traum in Pink!

     

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen roséfarbenen Sekt wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin nur der frei ablaufende Saft für die weitere Produktion temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl fermentiert wurde. Die zweite Fermentierung fand zehn Monate lang auf der Hefe in der Flasche statt.

    Weinart: Sparkling
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Alastair Rimmer, RJ Botha
    Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
    Bewertungen: Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 6
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.11
    Restzucker [g/l]: 11
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Kleine Zalze

    Kleine Zalze

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.

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