
Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut Rosé
- Schaumwein
- Halbtrocken
- ohne Jahrgang
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay, Pinot Noir
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2022: 88 Punkte



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- Artikel-Nr.: 400569
Der Kleine Zalze Méthod Cap Classique Brut Rosé ist ein traditioneller, dennoch koketter Sekt mit einem Flair, der nicht nur dem Gaumen sondern auch dem Auge schmeichelt. In zart silbrig rosaner Farbtönung fließt er ins Glas und präsentiert sich mit einer lebhaften und feinen Perlung. Aromen frischer Sommerkirschen und roter Beeren steigen in die Nase – Aromen, welche sich auch am Gaumen mit einer eleganten Finesse und üppiger Dekadenz entfalten. Ein perliger Traum in Pink!
Weinausbau
Das Traubengut für diesen roséfarbenen Sekt wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin nur der frei ablaufende Saft für die weitere Produktion temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl fermentiert wurde. Die zweite Fermentierung fand zehn Monate lang auf der Hefe in der Flasche statt.
- Weingut
- Kleine Zalze
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Stahlfass
- Cuvée
- Chardonnay, Pinot Noir
- Geschmack
- Halbtrocken
- Alkoholgehalt
- 12.5 %
- Säuregehalt
- 6 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 11 g/l
- passt zu
- Aperitif, Süßspeisen
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Schaumwein |
Jahrgang: | ohne Jahrgang |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Alastair Rimmer, RJ Botha |
Qualitätsstufe: | Methode Cap Classique |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Platin, Tim Atkin 88/100 |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Halbtrocken |
Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.11 |
passt zu: | Aperitif, Süßspeisen |
Restzucker [g/l]: | 11 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Kleine Zalze
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Im Stil unverkennbar südafrikanisch, sind Kleine Zalze Weine erfrischend, wundervoll ausbalanciert und vorzüglich geeignete Begleiter zum Essen. Sie werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit minimalem Eingriff in die Kellereiabläufe, dabei jedoch unterstützt von moderner Ausrüstung.
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