Thelema Sutherland Pinot Noir 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Elgin

Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte

Rote Fruchtaromen wie Cranberry, Himbeere und reife Kirsche, geschichtet mit Anklängen von Gewürzen und einem klassischen Pinot Noir-Hauch von Erdigkeit

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107433-23

mehrere Informationen

Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere, parfumartigen Gewürzen und duftig erdigen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Beerenfrucht und dezent warme Gewürze. Der Abgang ist langanhaltend und geschliffen mit einem perfekt ausgewogenen Gaumen. Ein wunderschöner Pinot Noir – elegant französisch! Die Sutherland-Weinberge liegen nur neun Kilometer vom Atlantischen Ozean entfernt und produzieren Weine von unverwechselbarem Charakter.

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Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere, parfumartigen Gewürzen und duftig erdigen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Beerenfrucht und dezent warme Gewürze. Der Abgang ist langanhaltend und geschliffen mit einem perfekt ausgewogenen Gaumen. Ein wunderschöner Pinot Noir – elegant französisch!

Die Sutherland-Weinberge liegen nur neun Kilometer vom Atlantischen Ozean entfernt und produzieren Weine von unverwechselbarem Charakter.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand sortiert und ruhten zwei Tage lang vor Fermentierung bei 28°C. Nach Abschluss der spontanen Gärung durch wilde Hefe reifte der Wein neun Monate lang in französischen Barriques, von denen 15% neue Fässer ausmachten und der Rest eine gute Balance aus Dritt- und Viertbelegung.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb
Bewertungen:	Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.52
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Thunfischsteak, Pizza, Ente, Risotto
Restzucker [g/l]:	2.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Verfügbare Downloads:

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Brennwert	339 / 82
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Verpackungsgas (Stickstoffgas)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1