Crystallum

Die Brüder Andrew und Peter-Allan Finlayson bilden als Söhne des berühmten Peter Finlayson von Bouchard-Finlayson das engagierte Team hinter Crystallum. Ihr Vater ist bekannt dafür, dass er Dank seines Pinoniergeists als erster Pinot Noir in das "Hemel-en-Aarde Valley" brachte. Eigentlich ist Andrew gelernter Architekt und Peter-Allan studierte Philosophie und Wirtschaftwissenschaften an der Universität von Stellenbosch. Es sollte jedoch nicht lange dauern, bis die Verlockung des Weins die beiden Brüder, die die dritte Generation der Finlayson-Weinfamilie bilden, zurück in den Weinkeller zog.

Die Kellerei Crystallum wurde 2007 mit einer ersten Produktion von 4134 Flaschen Sauvignon Blancs gegründet. Mit dem 2008er Jahrgang wurde zudem die Produktion der burgundischen Sorten Pinot Noir und Chardonnay eingeleitet, welche heute die ausschließlichen Sorten des erstklassigen Weinportfolios Crystallums ausmachen. Mit großem Erfolg!  4- und 5-Sterne-Bewertungen in Südafrikas berühmten Platters Weinführer sowie bemerkenswerte Auszeichnungen und Preise legen Zeugnis der herausragenden Qualität Crystallums ab.