Südafrika Magazin
Entdecke Südafrikas Weinwelt mit unserem Magazin. Unser Magazin bringt Dir die faszinierende Welt der südafrikanischen Weine näher: Erfahre spannende Neuigkeiten aus der Weinbranche, entdecke die besten Weingüter Südafrikas und lass Dich von unseren Reisetipps für die Cape Winelands inspirieren. Ob neue Jahrgänge, exklusive Einblicke in Weingüter oder Hintergrundwissen zu Rebsorten und Terroirs – unser Weinmagazin liefert Dir alles, was Du über die einzigartige Weinregion am Kap wissen musst.
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Südafrikanischer Wein und das große Schrumpfen auf das richtige Maß
Südafrikanischer Wein und das große Schrumpfen auf das richtige Maß
Die Wissenschaft der Weinreifung unter Schraubverschluss
Südafrikanische Weine unter Schraubverschluss reifen sauber und stabil. Schraubkappen bewahren Frische, Struktur und Tannine – ideal für lagerfähige Shiraz, Chenin Blanc & andere hochwertige Tropfen.
Winzer in Stellenbosch – zwischen Tradition und Überlebenskampf
EIne starke, nachdenkliche Geschichte mit viel Tiefe von Petri de Beer, einem Weinmacher und Landwirtschaftsökonom aus Stellenbosch.
Trumps Guillotine: Wie schlimm wird es für Südafrika
Die landwirtschaftlichen Branchen, die voraussichtlich am stärksten betroffen sein werden, wenn der 30%ige US-Handelszoll in Kraft tritt, befürchten das Schlimmste.
Jamie Goode: Sind „Icon Wines“ ihr Geld wert?
Sind Icon Wines ihr Geld wert? Jamie Goode hinterfragt Prestigepreise im Wein – und zeigt, dass echter Genuss oft viel günstiger zu haben ist.
Feierabendbier vs Feierabendwein
Wein oder Bier – was ist gesünder? Ein Faktencheck zu Kalorien, Antioxidantien, Risiken & Vorteilen. Mit Expertenmeinung und Trinkempfehlung.
Tim Atkins Aufruf: Das Kap verdient unseren Respekt
Südafrikas Weinindustrie erlebt eine großartige Ernte 2025, kämpft jedoch mit internationalem Preisdruck, unfairen Handelsbedingungen und sozialen Herausforderungen, die ihre nachhaltige Zukunft gefährden
Hunde als Detektive im Weinberg
Malbec, Sauvi B, Cab und Zinny: Hunde auf einer Mission zur Früherkennung von Rebkrankheiten
Sonnencreme für Sauvignon Blanc
Interessante Erkenntnisse, wie man Trauben vor Sonnenbrand und Autrocknung schützen kann.
Der unentdeckte Charme gereifter südafrikanischer Sauvignons
Sauvignon Blanc ist Südafrikas wichtigste Exportrebsorte und auch die meistkonsumierte Rebsorte im Inland. Kann man ihn nur frisch und knackig trinken? Tim Atkin geht dieser Frage auf den Grund.
Ein radikal neues Weinberg-Design gegen die Klimaerwärmung
Winzer können das Klima zwar nicht ändern, aber sie versuchen, das Mikroklima durch innovative neue Ausrichtungen und Anbaumethoden der Reben zu kontrollieren. Wie viel Kontrolle haben Winzer über ihr Mikroklima?
Die Geschichte des südafrikanischen Weins
Yolandi Botha macht sich kurz Gedanken über die Entwicklung südafrikanischen Weins. Wo wird die Reise hin gehen?