Südafrika Magazin
Entdecke Südafrikas Weinwelt mit unserem Magazin. Unser Magazin bringt Dir die faszinierende Welt der südafrikanischen Weine näher: Erfahre spannende Neuigkeiten aus der Weinbranche, entdecke die besten Weingüter Südafrikas und lass Dich von unseren Reisetipps für die Cape Winelands inspirieren. Ob neue Jahrgänge, exklusive Einblicke in Weingüter oder Hintergrundwissen zu Rebsorten und Terroirs – unser Weinmagazin liefert Dir alles, was Du über die einzigartige Weinregion am Kap wissen musst.
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100 Jahre Pinotage: Vom Experiment zur Ikone
Da das Jahr 2025 näher rückt, stehen wir an der Schwelle zu einem monumentalen Meilenstein in der Weinwelt – dem 100-jährigen Jubiläum von Pinotage, Südafrikas stolzer, heimischer Rebsorte.
Vondeling gewinnt : “Platter Führer, Rotwein des Jahres“
Vondelings Pholosophie 2019 wurde zu den 5 Platter Sternen als bester Bordeaux Blend Südafrikas ausgezeichnet. Was macht ihn so speziell?
The Mint - Wiedergeburt einer Kaplegende
30. August 2023
Curry, Thomas
Magazin | Journal Rotwein Südafrika, Südafrika, Südafrikanisches Weingut
Magazin | Journal Rotwein Südafrika, Südafrika, Südafrikanisches Weingut
Der Thelema The Mint Cabernet Sauvignon ist zurück. Nach 7 Jahren Pause können wir die Legende vom Kap wieder genießen!
Kampf der Giganten - Syrah vs Pinot Noir
Während es in den Cape Winelands immer noch herrliches Rotweinwetter ist, hat Shiraz SA seine Shiraz Challenge-Gewinner bekannt gegeben und wir haben den Internationalen Pinot Noir-Tag gefeiert. Welche Rebsorte bevorzugen Sie?
Pinotage - Proudly South African
Eine neue Pinotage-Welle ist aus Südafrika herübergeschwappt und liefert ein ganz neues Argument für DIE rote Rebsorte des Landes. Und es ist ein echter Aufbruch.
Lassen Sie uns das Glas heben, auf die vielen gesundheitlichen Vorteile von Wein
Kapstädter brauchen keinen Grund, um sich ein Glas Wein einzuschenken, aber tatsächlich gibt es mehrere gute gesundheitliche Gründe. Das regelmäßige Trinken von Weiß- oder Rotwein in Maßen kann die allgemeine Gesundheit verbessern.
Südafrikanische Weinstile
Südafrika hat strikte Regeln, wann sich ein Wein wie nennen darf und welche Bedingungen er erfüllen muss um sich z.B. Cap Classique oder Noble Late Harvest zu nennen.
König Cabernet Sauvignon
9. März 2021
Curry, Stefanie
Magazin | Journal Rotwein Südafrika, Südafrika, Südafrikanisches Weingut, Südafrikanischer Weinmacher
Magazin | Journal Rotwein Südafrika, Südafrika, Südafrikanisches Weingut, Südafrikanischer Weinmacher
Stellenbosch ist Südafrikas überragende Cabernet Sauvignon Region. Eine Ode an diese Region und diese Rebsorte erschien im jüngst veröffentlichten Forbes Magazin, einem der wohl bekanntesten Wirtschaftsmagazine weltweit.
Rotweinkuchen mit Schokoguss
28. Oktober 2020
Beer, Gaby
Magazin | Journal Essen und Trinken, Rotwein Südafrika, Lifestyle, Südafrika
Magazin | Journal Essen und Trinken, Rotwein Südafrika, Lifestyle, Südafrika
Die erste Regel beim Kochen mit Wein: Verwenden Sie nur Wein, den Sie gerne trinken! Also Hände weg vom billigen Fusel in der Küche, findet die Luxemburger Sterneköchin Lèa Linster. Das gilt natürlich genauso fürs Backen!
Gedanken zum Pinotage Day
Am 10. Oktober war, wie jedes Jahr wieder internationaler Pinotage Tag! Pinotage, eine südafrikanische Rotweintraube, an der sich die Geister scheiden.
Cape Bordeaux Red Blends – das angesagte Phänomen in der Wein-Welt Südafrikas
18. Juli 2020
Malan, Claudia
Magazin | Journal Rotwein Südafrika, Südafrika, Besonderheit, Wissenswertes
Magazin | Journal Rotwein Südafrika, Südafrika, Besonderheit, Wissenswertes
Obwohl Cabernet Sauvignon bereits seit Ende des späten 19. Jahrhunderts in Südafrika angebaut wird, ist der Cape Bordeaux Red Blend doch noch ein relativ junges Phänomen.
Kochen mit Gourmetköchin Léa Linster
15. Juni 2020
Beer, Gaby
Magazin | Journal Essen und Trinken, Rotwein Südafrika, Lifestyle, Südafrika
Magazin | Journal Essen und Trinken, Rotwein Südafrika, Lifestyle, Südafrika
Wir sind über ein schönes Kochbuch gestolpert, "Wein muss rein!" das wir gerne mit Ihnen teilen wollen und immer mal wieder ein Rezept einstreuen.