Neil Ellis Wines - Premium Weingut in Stellenbosch, Südafrika

Neil Ellis gehört zu den bekanntesten und talentiertesten Weinmachern am südafrikanischen Kap.

Nach einer längeren Solokarriere zusammen mit Partner Hans Peter Schroder setzt man heute zusätzlich auf junge, kreative und engagierte Weinmacher, die das Team komplettieren. Die Philosophie stützt sich auf die Erkenntnis, dass jede Rebsorte eigene und unterschiedliche Ansprüche an Boden und Klima stellt, die nicht immer im Weinberg zu erreichen sind. Deshalb sucht man mit Bedacht die passenden Standorte, in unterschiedlichen Regionen für die Rebsorten aus.

Ein Vorreiter der Qualitätsrevolution!