Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2024
- Neil Ellis Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Groenekloof
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Veritas Awards 2025: Silber
12,50 €*
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Informationen zu "Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2024"
Entdecken Sie den Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2024, der in sanftem Strohgelb mit satten grünen Reflexen im Glas erscheint. Er entfaltet eine betörende Aromenvielfalt mit frischen Zitrus- und tropischen Fruchtaromen, ergänzt durch feine Hinweise von Brennnessel und frisch gemähtem Gras. Dieser Wein begeistert am Gaumen mit seiner Eleganz und Konzentration, wo süße tropische Früchte und Apfelblüten auf ausgewogene Säure und eine geschliffene mineralische Struktur treffen. Ein anhaltender, beeindruckender Abgang rundet das Erlebnis perfekt ab.
Die Fermentierung fand bei niedrigen Temperaturen statt. Anschließend lag der Wein drei Monate auf der Hefe, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde. Dieser Wein wurde zum ersten Mal in 1991 hergestellt - und das originale Grundstück (und Reben) werden heute noch bearbeitet um diesen ikonischen New World Sauvignon Blanc aus dem Kap herzustellen.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Groenekloof |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.5 |
| pH-Wert | 3.31 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.8 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Säureregulator (Weinsäure L(+)), konzentrierter Traubenmost, Säureregulator (Apfelsäure) |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Passende Gerichte | Salate, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Christiaan van der Merwe, Warren Ellis |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Decanter 2024: 92 Punkte