Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2025
- Neil Ellis Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Groenekloof
- Sauvignon Blanc
10,95 €*
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Informationen zu "Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2025"
Der Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc besticht durch seinen trockenen und lebhaften Stil, der reife Fruchtaromen hervorbringt, die sowohl im duftenden Bouquet als auch am harmonischen Gaumen die Sinne anregen. Das spritzige Spiel der knackigen Säure verstärkt das Genusserlebnis und führt zu einem erfrischenden und langanhaltenden Finale.
Das Traubengut für den West Coast Sauvignon Blanc wurde bei Ankunft in der Kellere zunächst mit großer Sorgfalt sortiert und ausgelesen und anschließend gequetscht. Der Saft wurde unter Zugabe von neutraler Hefe bei einer kühlgeregelten Temperatur in Tanks aus Edelstahl vergoren und verbrachte anschließend einen ausgedehnten Zeitraum auf der Hefe, um eine schöne Textur sowie Viskosität im Wein zu erhalten.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Groenekloof |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Salate |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 6-8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Christiaan van der Merwe, Warren Ellis |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
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