Cape Town – Weinberge vor den Toren der Stadt

Cape Town ist seit 2017 ein eigener Weindistrikt: Weinberge vor den Toren der Stadt, vom Constantia-Tal bis nach Durbanville [1][2]. Rund 30 Erzeuger arbeiten hier unter dem Einfluss des Atlantiks [1][2]. Im Distrikt stehen 2.493 Hektar Reben [4].

Wer Cape Town Wein kaufen möchte, findet frischen Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay und Syrah sowie eine Cabernet-Merlot-Cuvée. Die Weißweine passen zu Fisch, Meeresfrüchten und Salat.

Mehr über das Anbaugebiet Cape Town erfahren

Ein neuer Distrikt mit alten Wurzeln

Im Juni 2017 genehmigte das South African Wine and Spirit Board den Distrikt Cape Town [2]. Er wurde am 1. Juni 2017 amtlich bekannt gemacht [3]. Der neue Distrikt umfasst die früheren Distrikte Tygerberg und Cape Peninsula [1]. Vier Wards gehören dazu: Constantia, Durbanville, Philadelphia und Hout Bay [1][2][5]. Das Ziel war, den internationalen Namen der Stadt für die Weine zu nutzen [2]. Wie bei jeder Herkunftsangabe müssen alle Trauben aus dem Distrikt stammen [2].

Direkt ansteuern können Sie den Distrikt Cape Town und den Ward Constantia.

Nicht jeder Winzer nutzt den Namen

Zum Start waren rund 30 Erzeuger Teil des Distrikts [1][2]. Elf davon lagen in Constantia, dreizehn in Durbanville und zwei in Philadelphia [2]. Nicht alle wollen den Namen nutzen. Klein Constantia lehnte ihn ab. Hans Astrom sagte damals: „Constantia carries more weight than Cape Town“ [1]. Cape Point Vineyards nutzt Cape Town für eine neue Cuvée aus Durbanville und von der Kap-Halbinsel [1].

Die vier Wards im Überblick

Constantia liegt auf den Hängen des Constantiaberg. Die Weinbaugeschichte reicht bis 1685 zurück, als Simon van der Stel dort Reben pflanzte [3][6]. Durbanville liegt rund 20 Kilometer nördlich von Kapstadt [3]. Philadelphia ist der jüngste Ward und liegt etwa 30 Kilometer nordöstlich der Stadt [3]. Hout Bay ist der kleinste Ward [3].

Klima und Böden

Das Klima ist maritim, kühl bis gemäßigt [3]. Der kalte Benguela-Strom und der South Easter kühlen die Weinberge [3]. Der Niederschlag unterscheidet sich stark. Constantia erhält rund 1.000 bis 1.500 Millimeter, Durbanville 500 bis 700 Millimeter und Philadelphia 400 bis 500 Millimeter [3]. Auch die Böden sind verschieden. In Constantia finden sich Granit, Tafelberg-Sandstein und Bokkeveld-Schiefer [3]. Für Durbanville nennen die Quellen verwitterten Granit beziehungsweise Schiefer mit viel Lehm [3][6]. Wine with Seth sieht darin das stärkste Argument gegen ein einheitliches Terroir [3].

Rebsorten und Rebfläche

Die wichtigste Weißweinsorte ist Sauvignon Blanc [3]. Bedeutend sind außerdem Chardonnay, Semillon, Chenin Blanc und Schaumwein nach der Cap-Classique-Methode [3]. Bei den Rotweinen gibt es Bordeaux-Cuvées, Merlot, Shiraz und an den kühlsten Lagen der Kap-Halbinsel auch Pinot Noir [3].

Nach SAWIS-Daten stehen im Distrikt 2.493 Hektar Reben, das sind 2,9 Prozent der südafrikanischen Rebfläche [4]. Wine Spectator nannte 2017 rund 6.800 Acres, das sind knapp 2.750 Hektar [1].

Weingüter aus Cape Town

Cape Point Vineyards liegt in Noordhoek. Sybrand van der Spuy gründete das Weingut, die Reben wurden ab 1996 gepflanzt, der erste Jahrgang war 2000 [7]. Das Weingut bewirtschaftet rund 22 Hektar [7]. Cape Point gehört nicht zu den vier Wards, liegt aber im Distrikt Cape Town [5][7].

Der Cape Town Syrah „Girl Next Door“ von Savage Wines stammt aus zwei Parzellen. Die eine liegt bei Fish Hoek auf sandigem Kies, die andere in Noordhoek auf Sandstein [9]. Diemersdal liegt in Durbanville [3]. Der 21 Gables Chenin Blanc von Spier kommt aus alten Einzellagen in den Tygerberg Hills, nicht von Spiers Farm bei Stellenbosch [8]. Johan Jordaan macht den Wein [8]. Ein weiteres Weingut im Sortiment ist Alexander Vineyards.

Häufige Fragen zu Cape Town

Was ist der Weindistrikt Cape Town?

Cape Town ist ein Wine-of-Origin-Distrikt, der die Wards Constantia, Durbanville, Philadelphia und Hout Bay vereint [1][2].

Seit wann gibt es den Distrikt Cape Town?

Er wurde im Juni 2017 genehmigt und am 1. Juni 2017 amtlich bekannt gemacht [2][3].

Welche Wards gehören zu Cape Town?

Es sind Constantia, Durbanville, Philadelphia und Hout Bay [1][2][5].

Was war vor 2017 anders?

Der Distrikt fasst die früheren Distrikte Tygerberg und Cape Peninsula zusammen [1].

Wie groß ist das Weinbaugebiet Cape Town?

Nach SAWIS-Daten stehen im Distrikt 2.493 Hektar Reben, das sind 2,9 Prozent der südafrikanischen Rebfläche [4].

Wie viele Erzeuger gibt es in Cape Town?

Zum Start gehörten rund 30 Erzeuger zum Distrikt [1][2].

Warum nutzen nicht alle Winzer den Namen Cape Town?

Manche Winzer sehen ihren Ward als stärkere Marke, so lehnte Klein Constantia den Namen Cape Town ab [1].

Wie ist das Klima in Cape Town?

Es ist maritim, kühl bis gemäßigt, mit dem kalten Benguela-Strom und dem South Easter als wichtigsten Einflüssen [3].

Welche Rebsorten wachsen in Cape Town?

Am wichtigsten ist Sauvignon Blanc, dazu kommen Chardonnay, Semillon, Chenin Blanc, Merlot, Shiraz und Pinot Noir [3].

Wann wurde Constantia gegründet?

Die Weinbaugeschichte von Constantia reicht bis 1685 zurück, als Simon van der Stel dort Reben pflanzte [3][6].

Gehört Cape Point zu den vier Wards?

Nein, Cape Point liegt im Distrikt Cape Town, zählt aber nicht zu den vier Wards [5][7].

Wie weit sind die Weinberge von Kapstadt entfernt?

Der entfernteste Punkt liegt rund 22 Meilen vom Stadtzentrum entfernt, das sind etwa 35 Kilometer [1].

Welche Speisen passen zu Weinen aus Cape Town?

Die frischen Weißweine passen zu Fisch, Meeresfrüchten und Salat.

Welche Erzeuger aus Cape Town finden Sie bei uns?

Unser Sortiment umfasst Alexander Vineyards, Cape Point Vineyards, Diemersdal Estate, Savage Wines und Spier.