Cape Point Vineyards Reserve Sauvignon Blanc 2023
- Cape Point Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape Town
- Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
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Informationen zu "Cape Point Vineyards Reserve Sauvignon Blanc 2023"
Der Cape Point Vineyards Reserve Sauvignon Blanc begeistert mit einem verführerischen Aromenspiel, das florale Gewürze, Kardamom und weißen Pfeffer umfasst. Das fruchtige Profil zeigt Aromen von Zitrone, Mandarine und saftigen Nektarinen, während die Küstenelemente sich mit sanften Anklängen von Seegras und einer erfrischenden, salzigen Brise vereinen – typisch für Cape Point. Zarte Noten von duftenden Frühlingsblüten und Holunder sowie feine Nuancen einer eleganten Eichenreifung verleihen diesem Wein eine faszinierende Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich eine wohlgefällige Reichhaltigkeit und Struktur, dank des besonderen 4-prozentigen Anteils von Semillon, und mündet in einen mineralisch geprägten und harmonisch langen Abgang.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen, am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft nach einer zwölfstündigen Ruhephase im Fass vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in alter französischer Eiche auf der feinen Hefe, wobei die Hefe für ein optimales Mundgefühl regelmäßig auf- und untergerührt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Cape Town |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Austern, Jakobsmuscheln, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 10-12 °C |
| Weinmacher | Riandri Visser, Anzette Visser |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte