Spier 21 Gables Chenin Blanc 2024
- Spier
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape Town
- Chenin Blanc
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
23,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Spier 21 Gables Chenin Blanc 2024"
Mit einem strahlenden, blassen Goldton und einem zitronenfarbigen Rand begeistert der Spier 21 Gables Chenin Blanc durch sein verlockendes Aroma von frischer Zitrusfrucht, floralen Nuancen und saftigem Pfirsich. Subtile Anklänge von Koriander und Eichenholzgewürz fügen sich harmonisch hinzu und laden zum Genießen ein. Am Gaumen entfaltet dieser Chenin Blanc eine exquisite Kombination aus reifer Sommermelone, Litschi und Birne, ergänzt durch eine zarte Cremigkeit und eine perfekt balancierte Säure. Ein traumhaftes Beispiel für die Frische und Reinheit der Sorte Chenin Blanc.
Die Bezeichnung Certified Heritage Vineyard weist darauf hin, dass dieser Weinberg mit über 35 Jahre alten Reben ein wichtiges Erbe in der südafrikanischen Weinbaugeschichte darstellt.
Die Früchte für diesen Wein werden von Hand von einem einzigen Weinberg gepflückt, der zwischen 1983 und 1985 in den Hügeln von Tygerberg bei Kapstadt gepflanzt wurde.. Die Meeresbrise milderte die Hitze im Januar, sodass die Beeren länger am Weinstock hängen konnten und lieferten einen Ertrag von acht Tonnen per Hektar. Das Traubengut für den Spier 21 Gables Chenin Blanc fermentierte in verschiedenen Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in französischen Barriques, von denen 60 % Neuholz sowie 40 % zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Cape Town |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Ente, Schweinebraten, Jakobsmuscheln, gedämpfte Muscheln, Indische Kormas |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 10 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Johan Jordaan |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.31 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.8 |
| pH-Wert | 3.35 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |