Naudé Wines - Exklusives Weingut in Stellenbosch, Südafrika

Im Herzen der renommierten Weinbauregion Stellenbosch in Südafrika liegt das preisgekrönte Weingut Naudé Wines, wo Besitzer und Winzer Ian Naudé die Schaffung exquisiter Weine aus zertifizierten alten Reben des Westkaps orchestriert. Für das hochdotierte Portfolio des Weinguts, bestehend aus den sortenreinen Weinen Naudé Grenache, Naudé Chenin Blanc, Werfdans Cinsault und Langpad Colombar sowie den perfekt abgestimmten Cuvées Oupa Willem und Soutbos White Blend, regnet es regelmäßig prestigeträchtige Auszeichnungen und Bewertungen. Viele Weine des Weinguts sind zum Altern gemacht, doch leider bekommen die meisten von ihnen nicht die Chance dazu.

Ian Naudés Handwerkskunst kann treffend als "die besten Weine, von denen Sie noch nie gehört haben" beschrieben werden. Diese Auszeichnung ist nicht nur auf die in Boutique-Mengen produzierten Weine zurückzuführen, sondern auch auf die unerschütterliche Entschlossenheit des Winzers, unter dem Radar zu bleiben. Seit Mitte der 1990er Jahre baut Ian Wein in Südafrika an und schöpft dabei aus seinem Fachwissen, das er während eines Jahrzehnts in Weinbergen und Kellereien weltweit erworben hat, darunter Frankreich, Deutschland, Italien, Israel und die USA.

Unaufhörlich energiegeladen und stets begleitet von seinem Rudel Hütehunde, betreut Ian Studenten und aufstrebende Winzer, tritt als Fürsprecher für die Marke Südafrika auf und findet dabei Zeit für seine eigenen Kreationen. Die Weine des Weinguts Naudé tragen die Handschrift einer langjährigen Zusammenarbeit mit der international gefeierten Vitikulturistin Rosa Kruger, die Reben identifizierte und rehabilitierte, die mehr als 35 Jahre alt sind. Diese Partnerschaft hat die Betonung von Weinen aus alten Weinbergslagen vorangetrieben.

Um als "Old Vine" oder "Heritage Vineyards" zu gelten, müssen Reben 35 Jahre oder älter sein. Diese Reben tragen weniger Früchte als jüngere Weinberge und sind beeinflusst von Faktoren wie Boden, Rebsorte sowie Rebalter und davon, ob der Weinberg trocken bewirtschaftet oder bewässert wird.

Eine regelmäßige und präzise Beobachtung dieser Weinberge ist hierbei entscheidend. Ein umfassendes Verständnis für das Gebiet und sein Terroir in all seinen Facetten ist unerlässlich, um die Reben gesund und ausgewogen zu halten – eine bedeutende und zeitaufwändige Herausforderung mit überaus lohnenden Ergebnissen.

Naudé Weine sind das Ergebnis einer Reise, die vor über 30 Jahren begann. Seit der ersten Ernte wurde weltweit gearbeitet in der Hoffnung, Weine zu kreieren, die eine Geschichte von Zeit und Ort erzählen.

Das Ziel bei diesen Weinen ist es, wahrlich so wenig wie möglich in die natürlichen Vinifikationsprozesse einzugreifen. "Minimale Eingriffe" ist ein oft verwendetes Konzept, aber in diesem Fall trifft es genau zu. Das Ziel ist es, das Terroir, den Stil und den Ort des Weinbergs im Wein zu reflektieren. Es wird sozusagen ein “flüssiges Foto“ eines bestimmten Ökosystems aufgenommen und in eine Flasche gefüllt.

Es gibt eine aufregende Spannung zwischen den Konstruktionen von "alt" und "neu", die Naudé Weine in vielerlei Hinsicht genauso definiert wie die südafrikanische Weinindustrie selbst. Als ältester Weinproduzent in der Neuen Welt reichen Südafrikas Weinherstellungsmethoden von traditionell bis modern. Naudés Geschichte wird von einer faszinierenden Weingeschichte und einer ambitionierten Zukunft geteilt.

Ians Leidenschaft für alte Reben bleibt unerschütterlich. Ihre Trauben sind erzählerisch, komplex und einzigartig. Jedes Jahr repräsentieren sie etwas anderes, je nachdem, was die Natur ihnen mitgibt.