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Naudé Soutbos 2023
Labeländerungen vorbehalten
Elegant, komplex, nahtlos!

Naudé Soutbos 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - West Coast
  • Chenin Blanc, Colombard
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Greg Sherwood MW (Oktober 2023): 97 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Aromen von frischer Zitrusfrucht, Melone und Guave vermählen sich mit Anklängen von grünen Kräutern und trockener Mineralität
    29,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401942-23
    mehrere Informationen
    Naudé Soutbos  ist eine ungemein elegante und komplexe Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc und... mehr

    Naudé Soutbos ist eine ungemein elegante und komplexe Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc und Colombard von der Westküste Südafrikas. In der Nase zeigen sich feine Zitrus-, Melonen- und Guavennoten, gefolgt von grünen Kräutern, die alle eine integrierte Harmonie zwischen den Komponenten schaffen. Am Gaumen zeigen sich die fruchtigen Aromen von Melone, Ananas und ein wenig Guave, die viel reifer, aber nicht überreif sind, wieder gefolgt von herzhaften grünen Kräutern. Eine trockene Mineralität gleicht die Trüffelaromen mit erstaunlichen Meeresalgen und einer feinen Salzigkeit aus. Der Abgang ist elegant und nahtlos und verlangt nach mehr.

    Weinausbau

    Das gelesene Traubengut wurde in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert, wo es sofort in die Ganztraubenpresse ging. Die natürliche Gärung begann nach ca. drei Tagen. Anschließend wurde der Wein so lange wie möglich auf der Hefe belassen, denn dort entfaltet sich die "Magie", wenn komplexe Aromen und Texturen entstehen. Da die Natur bereits die meiste Arbeit geleistet hat, wird der Weinherstellungsprozess so natürlich wie möglich gehalten, mit minimalem Eingriff in die natürlichen Vinifikationsprozesse.

    Naudé Soutbos 2023
    Weingut
    Naudé Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    West Coast
    Weinausbau
    Stahlfass
    Cuvée
    Chenin Blanc, Colombard
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12 %
    Säuregehalt
    6.07 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.76 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: West Coast
    Weinmacher: Ian Naudé
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc, Colombard
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12
    Säuregehalt [g/l]: 6.07
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.44
    Restzucker [g/l]: 1.76
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Naudé Soutbos 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Naudé Wines

    Naudé Wines

    Das preisgekrönte Weingut Naudé Wines in Stellenbosch, Südafrika, wird von Winzer Ian Naudé geleitet und produziert exquisiten Wein aus alten Reben. Das Portfolio umfasst sortenreine Weine und perfekt abgestimmte Cuvées, die regelmäßig Auszeichnungen erhalten. Ian Naudé verbindet sein handwerkliches Können mit einem Engagement für die Erhaltung alter Reben, unterstützt von der renommierten Vitikulturistin Rosa Kruger. Die Weine reflektieren das Terroir und vereinen traditionelle und moderne Herstellungsmethoden. Ian Naudés Leidenschaft für alte Reben ist unerschütterlich und die Weine erzählen jedes Jahr eine neue Geschichte, geprägt von der Natur.

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