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Der Naudé Langpad Colombar zeichnet sich durch herrliche Frische aus, die sich in seiner reifen Pfirsich-, Birnen- und Limettenkonzentration zeigt; eine cremige Reichhaltigkeit von Hefe verankert und verleiht Breite, die in einem köstlich salzigen Abgang ausklingt. Der Wein trägt seinen Namen "Langpad", was so viel wie "Langer Weg" bedeutet, um den Weg der Trauben von alten Reben der Westküste Südafrikas zur Stellenbosch-Kellerei Naudé Wines zu symbolisieren.
Das geerntete Traubengut wurde in kleinen Kisten zur Kellerei transportiert, wo es unverzüglich in die Ganztraubenpresse gelangte. Die natürliche Gärung begann etwa drei Tage später. Danach wurde der Wein so lange wie möglich auf der Hefe belassen, denn dort entfaltet sich die "Magie" der komplexen Aromen und Texturen. Der Wein reifte 12 Monate in älteren Eichenfässern und da die Natur bereits den Großteil der Arbeit erledigt hat, wird der Weinherstellungsprozess so natürlich wie möglich gehalten, mit minimaler Einmischung in die natürlichen Vinifikationsprozesse.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 11 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Winemag 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Colombard |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Colombard |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.2 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinmacher: | Ian Naudé |
| pH-Wert: | 3.58 |
