Südafrika Magazin
Entdecke Südafrikas Weinwelt mit unserem Magazin. Unser Magazin bringt Dir die faszinierende Welt der südafrikanischen Weine näher: Erfahre spannende Neuigkeiten aus der Weinbranche, entdecke die besten Weingüter Südafrikas und lass Dich von unseren Reisetipps für die Cape Winelands inspirieren. Ob neue Jahrgänge, exklusive Einblicke in Weingüter oder Hintergrundwissen zu Rebsorten und Terroirs – unser Weinmagazin liefert Dir alles, was Du über die einzigartige Weinregion am Kap wissen musst.
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Profi Verkostung: Uva Mira Sing-a-Wing Sauvignon Blanc 2022
7. März 2024
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Stellenbosch, Verkostung Südafrika
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Stellenbosch, Verkostung Südafrika
Eleganz, Reinheit, Komplexität!
Profi Verkostung: Uva Mira The Mira Chardonnay 2021
22. Februar 2024
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Stellenbosch, Verkostung Südafrika
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Stellenbosch, Verkostung Südafrika
Duftender Tropfen mit mineralischem Charakter!
Profi Verkostung: Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2023
7. Dezember 2023
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Walker Bay
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Walker Bay
Ein knackig cremiger cool climate Wein!
Profi Verkostung: Avondale Jonty's Ducks Pekin White BIO 2019
15. Dezember 2022
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Paarl
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Paarl
Köstlicher Weißwein mit Suchtfaktor!
Profi Verkostung: Avondale Anima Chenin Blanc 2018
24. November 2022
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Paarl
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Paarl
Ein Chenin Blanc mit Seele!
Profi Verkostung: Bartinney Sauvignon Blanc 2021
20. Oktober 2022
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Stellenbosch, Verkostung Südafrika
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Stellenbosch, Verkostung Südafrika
Klassisch, mineralisch, opulent!
Profi Verkostung: Black Pearl Chenin Blanc 2021
6. März 2022
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Paarl
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Paarl
Ein Chenin Blanc mit intensiven Aromen und einem reichhaltiges Mundgefühl
Profi Verkostung: Kershaw GPS Lower Duivenhoks Chardonnay 2018
31. Januar 2022
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Western Cape
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Western Cape
Mit seiner cremigen Textur und dem Duft nach Zitrusfrüchten lädt dieser Chardonnay zu einem weiteren Gläschen ein!
Profi Verkostung: Richard Kershaw The Smuggler's Boot Chardonnay 2019
23. Januar 2022
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Western Cape
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Verkostung Südafrika, Western Cape
Dieses Glanzstück von einem Chardonnay verführt mit einem traumhaften Bouquet duftiger Pfirsichblüten und Honig.
Profi Verkostung: Bartinney Chardonnay 2019
3. September 2021
Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Weißwein Südafrika, Stellenbosch, Verkostung Südafrika
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Weißwein, Weißwein Südafrika, Stellenbosch, Verkostung Südafrika
Dieser Weißwein verwöhnt den Gaumen mit Aromen von Zitrus, Brioche und Butter. Jugendlich und doch zugänglich lädt er mit seinem harmonischen Abgang zu einem weiteren Glas ein.
Zeit für ein bisschen Weinkunde
19. August 2020
Curry, Stefanie
Magazin | Journal Essen und Trinken, Weißwein, Südafrika, Weinverkostung, Wissenswertes, Rotwein, Weinkunde
Magazin | Journal Essen und Trinken, Weißwein, Südafrika, Weinverkostung, Wissenswertes, Rotwein, Weinkunde
Was versteht man unter Weinaroma? Aroma bezeichnet im Allgemeinen den Duft eines Weines, das Bukett, die „Nase“.
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?
Kochen mit der Luxemburger Sterneköchin Léa Linster
Wozu paßt eigentlich Süßwein? Hier ein schönes Rezept, zu dem ein Süßwein, ganz perfekt paßt! Da mag man sich doch gleich an den Herd stellen!