Wein zu Maischolle
Die Maischolle, eine Delikatesse aus der Nordsee, ist bekannt für ihr zartes und saftiges Fleisch sowie ihren milden Geschmack. Diese flache Meeresbewohnerin eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten, von einfachen Braten über Grillen bis hin zu Rösten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Gericht in vielen Küchen.
Die delikate Textur und der subtile Geschmack der Maischolle harmonieren perfekt mit südafrikanischen Weißweinen. Diese Weine, bekannt für ihre fruchtigen Aromen und erfrischende Säure, bieten eine ideale Begleitung zu diesem Meeresgenuss. Ein kühler Chenin Blanc oder ein spritziger Sauvignon Blanc aus Südafrika ergänzen die zarte Maischolle mit ihren frischen Noten und heben ihre natürlichen Aromen hervor.
Ob Sie die Maischolle gebraten mit einer leichten Zitronenbutter, gegrillt mit mediterranen Kräutern, geröstet mit einer knusprigen Panade genießen möchten, die südafrikanischen Weißweine stehen bereit, um das kulinarische Erlebnis zu vervollständigen. Zur Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speckwürfeln, können wir uns durchaus einen leichten Pinot Noir vorstellen.
Daydream Chardonnay Pinot Noir
- Van Loveren
- Rosé - Halbtrocken
- Südafrika - Robertson
- Chardonnay - Cuvée
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
DMZ Chenin Blanc
- DeMorgenzon
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
Inhalt: 0.75 Liter (16,47 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sauvignon Blanc
- La Petite Ferme
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sauvignon Blanc
- Lomond Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape Agulhas
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Gilbert & Gaillard 2025: Doppelgold
Inhalt: 0.75 Liter (16,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé
- Waterkloof
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Mourvèdre
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Free-Run Chenin Blanc
- De Krans
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Calitzdorp
- Chenin Blanc
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Vinum Pinot Noir
- Radford Dale
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinot Noir
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Jonty's Ducks Pekin White BIO
- Avondale
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Chenin Blanc - Cuvée
- Tim Atkin 2024: 88 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sing-a-Wing Sauvignon Blanc
- Uva Mira
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Helderberg-Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2022 - Proficheck: ausgezeichnet (92/100)
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (35,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Generation 8 Chenin Blanc
- Bosman Family Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Bizoe Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Vondeling Rosé
- Vondeling Wines
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Merlot
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (14,68 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage