Wein zu Bärlauchgerichten

Bärlauch, frisch gesammelt und ein Glas mit dem eingelegten Wildkraut in Olivenöl

Entdecken Sie die verführerische Welt südafrikanischer Weine, perfekt abgestimmt auf die delikaten Aromen von Bärlauchgerichten!

Der Frühling bringt nicht nur frisches Grün, sondern auch die einzigartige Verlockung des Bärlauchs, auch bekannt als wilder Knoblauch. Seine leicht scharfen und würzigen Nuancen verleihen Gerichten wie Bärlauchpesto, Bärlauchsuppe und Bärlauchbutter eine unvergleichliche Frische und Raffinesse.

Für ein perfektes Pairing mit Pasta, die mit einer frischen Bärlauchpesto veredelt wurde, empfehlen wir einen Sauvignon Blanc. Dieser frische, knackige Weißwein aus Südafrika verleiht jedem Bissen eine erfrischende Note und harmoniert wunderbar mit den herb-würzigen Aromen des Bärlauchs.

Wenn Sie sich für ein Hauptgericht mit Bärlauch entscheiden, wie zum Beispiel einen frühlingshaften Salat mit Bärlauchdressing, eine Bärlauchquiche oder Bärlauchravioli paßt für uns auch ein kräftiger Rosé, der die fruchtige Frische des Frühlings einfängt. Probieren Sie auch mal einen schöne Cape Bordeaux Blend, der mit seiner Komplexität und Fruchtigkeit die Nuancen des Bärlauchs subtil unterstreicht.

Lassen Sie sich von unseren exquisiten Tropfen verführen und erleben Sie das Beste, was der Frühling zu bieten hat!