Herbstweine – Genuss für die bunte Jahreszeit

Unsere Empfehlungen: Herbstweine mit Charakter

Der Herbst ist die Zeit für gemütliche Abende, herzhaften Genuss und aromatische Weine, die perfekt zu saisonalen Gerichten wie Kürbis, Pilzen oder Wild passen.

Herbstweine verbinden tiefe Frucht, würzige Aromen und ausgewogene Struktur – ideal für kühlere Tage und stimmungsvolle Weinmomente.

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Rotweine für den Herbst
Im Herbst dominieren kräftige, samtige Rotweine, die Wärme und Tiefe ins Glas bringen. Weine wie Cabernet Sauvignon, Pinotage oder Shiraz bieten würzige Frucht, kräftige Tannine und harmonieren perfekt zu Fleisch, Braten und Pasta.

Weißweine & Cuvées für die kühleren Tage
Auch im Herbst müssen Weißweine nicht leicht sein: Vollere, aromatische Sorten wie Chenin Blanc, Viognier oder Chardonnay mit etwas mehr Körper und Würze sind ideale Begleiter zu Kürbisrisotto, gebackenen Pilzen oder pikanten Herbstsalaten.

Spezielle Herbst-Highlights
Entdecken Sie herbstliche Cuvées, Rebsorten mit würzigen Noten oder Rotweine mit leichtem Holzausbau – sie passen ausgezeichnet zu traditionellen Herbstgerichten und bringen Farbe in jede Tafel.

Perfekte Kombinationen: Herbstgerichte und Wein:

Kürbisgerichte & Hokkaido → Chenin Blanc mit feiner Säure
Wild & Lamm → Cabernet Sauvignon oder Shiraz
Pilz-Risotto & cremige Saucen → Viognier oder Weißburgunder
Herzhafte Eintöpfe & Braten → Pinotage oder kräftige Rotweincuvées