
Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2025
- Rosé
- Trocken
- 2025
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay, Pinot Noir
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3 Sterne
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Gold

Menge | Stückpreis | Grundpreis |
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bis 2 | 7,95 € * | 10,60 € * / 1 Liter |
ab 3 | 7,75 € * | 10,33 € * / 1 Liter |
ab 6 | 7,55 € * | 10,07 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 400323-25
Bei dem Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé dominieren Himbeeren und Brombeeren, mit einem Hauch von knackigem gelbem Apfel und frischem rotem Kirschkompott im Hintergrund. Ein Hauch von sonnenverwöhnten roten Früchten und Nektarine verbleibt am langen, ausgewogenen und raffinierten Gaumen.
Das Traubengut für den Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé (54% Chardonnay / 46 % Pinot Noir ) wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und zunächst runtergekühlt, bevor jede einzelne Beere am Bund per Hand auf Qualität kontrolliert wurde. Die Beeren wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in Tanks aus Edelstahl umgefüllt wurde. Die Fermentierung fand bei kontrollierten 12 –14 °C statt. Chardonnay und Pinot Noir fermentierten und reiften separat. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine noch weitere drei Monate auf der Hefe, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.
Produktinformationen | |
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Weinart: | Rosé |
Jahrgang: | 2025 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Anthony Kock |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.54 |
Serviertemperatur [°C]: | 6 - 8 |
Passende Gerichte: | Aperitif, frische Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte, Lachs, al Fresco |
Restzucker [g/l]: | 4.3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
Brennwert | 339 / 81 |
Kohlenhydrate | 1.4 |
Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsmittel: Sulfite; Stabilisator: Kalium-Polyaspartat. |
davon Zucker | 0.4 |