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Spier Signature Chenin Blanc 2025
Labeländerungen vorbehalten
Lebhaft, klar und fruchtbetont!

Spier Signature Chenin Blanc 2025

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2025
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2024 - John Platter: 3 Sterne 
  • Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
  • Vegan
  • Der Spier Signature Chenin Blanc besticht mit grüner Guave, Pfirsich und Limettenzesten, einer lebendigen Säure und langem Abgang – frisch, elegant und einladend
    7,90 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400513-25
    mehrere Informationen
    Der Spier Signature Chenin Blanc begeistert mit lebhaften Aromen von grüner Guave, frischer Birne und reifem Pfirsich, begleitet von feinen Limettenzesten. Am Gaumen entfalten sich saftig tropische Fruchtaromen, die von einer gut ausbalancierten, lebendigen Säurestruktur getragen werden. Das lange, anhaltende Finale lädt zu einem weiteren Schluck ein. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit zart grünlichem Schimmer und bringt seine frische, fruchtbetonte Eleganz auf wundervolle Weise zum Ausdruck – ein fruchtig frischer Weißwein-Klassiker!

    Der Spier Signature Chenin Blanc begeistert mit lebhaften Aromen von grüner Guave, frischer Birne und reifem Pfirsich, begleitet von feinen Limettenzesten. Am Gaumen entfalten sich saftig tropische Fruchtaromen, die von einer gut ausbalancierten, lebendigen Säurestruktur getragen werden. Das lange, anhaltende Finale lädt zu einem weiteren Schluck ein. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit zart grünlichem Schimmer und bringt seine frische, fruchtbetonte Eleganz auf wundervolle Weise zum Ausdruck – ein fruchtig frischer Weißwein-Klassiker!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden frühmorgens geerntet und in den Keller gebracht, wo sie entrappt und leicht angequetscht wurden, bevor sie für kurze Zeit mit den Schalen in Kontakt kamen und anschließend gepresst wurden. Der Freilaufmost setzte sich über Nacht in den Tanks ab, bevor die einzelnen Blockselektionen (teilweise separat gehalten, teilweise verschnitten) vom Hefesatz abgezogen und mit ausgewählten Hefestämmen beimpft wurden. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert bei 12–14 °C, und der Ausbau fand auf der Feinhefe statt, um diesem ungeholzten Wein zusätzliche Fülle und Eleganz zu verleihen.

    Produktinformationen
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2025
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Anthony Kock
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.4
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Passende Gerichte: Schollenfillet, Nudelgerichte in Sahnesauce, Pizza, Sushi
    Restzucker [g/l]: 4.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier Signature Chenin Blanc 2025"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    Hinweise auf Allergene Enthält Sulfite
    Brennwert 315 / 75
    Kohlenhydrate 1.5
    Zutatenverzeichnis Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: Kalium-Polyaspartat; Konservierungsmittel: Sulfite; Säureregulator: Weinsäure
    davon Zucker 0.4
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