Das Weingut Andreas Wines - Spitzen Shiraz aus Wellington, Südafrika

Als Landschaftsarchitekten von Beruf begannen die Bokdals ihre Suche nach dem perfekten Stück Land zunächst in Europa und sahen ihren 15 Jahre alten Traum jedoch schließlich in Südafrika feste Gestalt annehmen, als sie sich in die Schönheit des Westkaps verliebten und das perfekte Anbaugebiet auf ihrer heutigen Farm „Andreas Wines“ in Wellington fanden.
Mit einer Geschichte, die in die Zeit der ersten Hugenotten Siedlung des Tals zurückführt, ist das Anbaugebiet der Farm ein Teil des Landes, welches im Jahre 1699 Barned Blum zugewiesen wurde.
Die Andreas Kellerei besitzt lediglich 4,5 ha Land unter Shiraz-Reben - die perfekte Rebsorte für diese Anbaugegend. Lange und heiße Sommertage, welche von kühlen Brisen am Nachmittag runtergekühlt werden, und kalte, nasse Winter in Kombination mit sandiger und lehmiger Bodenbeschaffenheit bieten das perfekte Terroir für diese edle Rebsorte, welche kleine, dunkle und intensiv aromatische Beeren hervorbringt – ein kennzeichnendes Merkmal für Shiraz.
Aufgrund ihrer kleinen Größe produziert die Kellerei lediglich 13 500 Liter Shiraz pro Jahr, wovon der Großteil für den heimischen Genuss bestimmt ist. Diese limitierte Produktionsmenge gewährleistet eine strikte und aktive Qualitätskontrolle bei jedem Schritt des Herstellungsprozesses – vom Weinberg bis hin zur Kellerei und selbst das Abfüllen des Weins in Flaschen findet auf dem Gut statt. Von biodynamischen Grundlagen geprägt stehen ökologisch sensible Weinbaumethoden hier im Vordergrund. Dies beinhaltet vor allem den Verzicht auf Pestizide und die Ermutgiung und Unterstützung natürlicher Feinde in der Schädlingsbekämpfung. Der hoch dotierte Andreas Shiraz ist berühmt für seine erstklassige Qualität, seine Eleganz und seine hochspannenden Aromen sowie Noten, welche sich in eine perfekte Struktur einbinden. Der Andreas Shiraz wird regelmäßig mit Preisen und Auszeichnungen überhäuft und sogar sein erster Jahrgang wurde bereits mit Silber bei den Veritas Awards und Doppelgold bei den International Michelangelo Wine Awards ausgezeichnet. Ein Wein der Spitzenklasse!