Andreas Syrah 2021
- Andreas Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 88 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
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Informationen zu "Andreas Syrah 2021"
Der Andreas Syrah 2021 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit einem pinken Rand. Seine Aromen sind wohl abgerundet und entfalten üppige Noten reifer Waldbeeren, unterstrichen von verführerischen Gewürznuancen, süßen Kirschen und getrockneten Pflaumen. Ein Hauch von dunkler Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausbalanciert und eröffnet eine komplexe Geschmacksvielfalt aus aromatischen roten Früchten, leicht herben Kirschen, duftenden Himbeeren, fein abgestimmten Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist fruchtbetont und überzeugt mit einer ausgeglichenen Säurestruktur und vollem Körper.
Mit viel Bedacht wurden die Trauben am frühen Morgen handgelesen und in den kühlen Keller transportiert. Dort wurde das beschädigte und verletzte Traubengut aussortiert, der Rest entrappt, gequetscht und in große Stahlfässer gepumpt. Hefe wurde zugesetzt und als die Fermentierung begann, wurde der Saft auf der Haut täglich drei bis vier Mal umgepumpt, um Farbe, Tannin und Geschmack zu extrahieren. Nach Beendigung der Gärung blieb der Wein weitere fünf bis acht Tage auf der Haut. Anschließend wurden Saft und Haut getrennt und die malolaktische Gärung fand im Holz statt. Der Wein durfte noch für 18 Monate in Barriques reifen.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Wellington |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 88 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
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| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrilltes, Ente, Straußenfleisch, Gans |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Shaun Meyeridricks |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
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