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Buitenverwachting Meifort
Fruchtbetont, elegant, komplex!
Buitenverwachting Meifort 2022
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Constantia
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Vollmundiger Rotwein mit einem warmen und einladenden Bouquet, das elegante Pflaumen- und Kirscharomen in Kombination mit rauchigen Noten zeigt
Artikel-Nr.: 102417-22
Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
10,45 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

The Fishwives Club Merlot 2022
Ein Merlot zum Verlieben!
The Fishwives Club Merlot 2022
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
Schöner Stellenbosch Merlot - weiche und würzige Beerenfrucht mit einem Hauch von Eiche
Artikel-Nr.: 401681-22
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Beyerskloof Synergy Cape Blend
Eine Cuvée ganz im Kap-Stil!
Beyerskloof Synergy Cape Blend 2022
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Frische dunkle Früchte und würzige Aromen im Auftakt, dann vielschichtige Geschmacksnoten und die besondere feinkörnige Tanninstruktur
Artikel-Nr.: 107262-22
Inhalt 0.75 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
14,85 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Babylonstoren Babel Red 2018
Bemerkenswert spannendes Bouquet!
Babylonstoren Babel Red 2023
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Simonsberg-Paarl
  • Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Es erwartet Sie eine fantastische Kombination aus saftigen roten Beeren, einem Hauch Gewürz und einer gut integrierten Tanninstruktur
Artikel-Nr.: 102440-23
Inhalt 0.75 Liter (24,60 € * / 1 Liter)
18,45 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

La Motte Millennium
Die Verkörperung von komplexer Fülle!
La Motte Millennium 2022
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Das erdige Bouquet mit Himbeer- und Maulbeerfrüchten sowie einem Hauch von Gewürz verspricht ein Genusserlebnis
Artikel-Nr.: 102287-22
Inhalt 0.75 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
15,75 € *

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Raka Quinary 2017
Ein Gaumenschmeichler der besonderen Art!
Raka Quinary 2021
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Klein River
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Michelangelo Awards 2024: Doppelgold
Am Gaumen ist er elegant und trocken mit dunkler Beerenfrucht, gefolgt von Cassis und Leder in der würzigen Nase
Artikel-Nr.: 102431-21
Inhalt 0.75 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
14,85 € *

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Allesverloren Tinta Rosé 2024
Raffinierter Rosé!
Allesverloren Tinta Rosé 2024
  • Rosé
  • Trocken
  • 2024
  • Südafrika - Swartland
  • Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Frische Himbeeren und Erdbeeren am Gaumen, mit perfektem Zucker-Säure-Gleichgewicht
Artikel-Nr.: 401882-24
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *

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Stellenview Top Five Merlot
Pures Trinkvergnügen!
Stellenview Top Five Merlot 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Merlot
Dieser vollmundige Merlot verströmt Aromen reifer Sommerkirschen und roter Beerenfrucht
Artikel-Nr.: 400761-20
Inhalt 0.75 Liter (8,73 € * / 1 Liter)
ab 6,55 € *

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Annandale Cavalier
Ein echter Cavalier mit Stil!
Annandale Cavalier 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tintenschwarze und verführerische Cuvée mit weichen und reifen Tanninen
Artikel-Nr.: 400571-20
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

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Excelsior Merlot 2023
Saftig, täglicher Genuss!
Excelsior Merlot 2023
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Robertson
  • Merlot
Am Gaumen weich sowie fruchtbetont und schön strukturiert für die mittelfristige Lagerung
Artikel-Nr.: 102290-23
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

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Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot
Dichte Konzentration mit hervorragender Struktur!
Vergelegen Mill Race Cabernet Sauvignon Merlot...
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Am Gaumen zeigt er eine Frische, die mit saftigen Cassis sowie herbstlichen Aromen zu einem langen Abgang führen
Artikel-Nr.: 102455-22
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *

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Leopards Leap Cabernet Sauvignon Merlot
Ein Wein von einladender Zugänglichkeit!
Leopard's Leap Cabernet Sauvignon Merlot 2023
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Saftige rote Pflaumen und feine Gewürze in der Nase und am Gaumen
Artikel-Nr.: 107257-23
Inhalt 0.75 Liter (11,40 € * / 1 Liter)
ab 8,55 € *

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Icon-profil

Profil

Der Merlot ist ein Gaumenschmeichler. Er besticht durch ein Aroma von saftigen Pflaumen, Noten von Brom- und Heidelbeeren und samtigen Gerbstoffen. Seine Textur ist seidig und sein Abgang leicht bitter. Sanft und vollmundig ist der Rotwein auch dank seiner milden Säure und seines relativ hohen Zuckergehalts, weshalb er meist auch sehr alkoholstark ist.

Frucht★★★★
Körper★★★★
Tannin★★★★
Säure★★★
Alkohol★★★★
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Aromen

Weinliebhaber lieben den Merlot, er ist einer der beliebtesten Rotweinsorten auf der Welt. Er punktet mit vielfältigen Aromen, Fruchtigkeit und oft opulentem Erscheinen. Kommt der Merlot aus warmen Anbaugebieten wie Südafrika, Australien oder Kalifornien hat er überwiegend Brombeer-, Beerenkonfitüre- und Vanillenoten. In kühleren Klimazonen wie Frankreich und Chile überwiegen Aromen von roter Pflaume und Zeder. Wird der Rotwein in amerikanischer Eiche ausgebaut entstehen Dill- und Zedernaromen. Merlot kann gut schon jung getrunken werden, reift er länger, wird er weicher und die Kräuternote dominiert.

Dominierende Noten:

• Himbeere
• Schwarzkirsche
• Kakipflaume
• Schokolade
• Zeder

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Veilchen, Lorbeerblatt, Salbei, Anis
•   Rote Frucht: Amerikanische Heidelbeere, Rote Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Rote Pflaume
•   Dunkle Frucht: Kakipflaume, Schwarzkirsche, Blaubeere, Brombeere
•   Trockenobst: Obstkuchen, Feige
•   Erde/Anderes: Neues Leder, Blumenerde, Tontopf
•   Sekundäre Noten: Sahne
•   In Eichenholz gelagert: Vanille, Schokolade, Backgewürze, Weihrauch, Zeder, Kaffee, Toffee

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Harmoniert mit

Merlot harmoniert als Begleiter zu fast jedem Essen. Gerne wird er zu Fleischgerichten aller Art serviert. So passt er gut zu dunklem Fleisch, einem kräftigen T-Bonesteak oder Wildgerichten. Ob zur italienischen Küche, einem kalten Abendessen oder einem gereiften Käsebuffet – der vollmundige Merlot ist immer die richtige Wahl. Gemütliche Abende mit Freunden werden mit Merlots aus Übersee zu einem Highlight.

Icon-info

Allgemeine Informationen

Die Merlot-Rebe ist eine der „Cépages Nobles“, also der edelsten und auch der wichtigsten Rebsorten der Welt. Entstanden ist sie durch eine Kreuzung der ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes und dem Cabernet Franc. Ursprünglich kam die Rebe aus dem Bordeaux, wo sie schon im 14. Jahrhundert zu finden war. Im Bordeaux gehört sie heute zu den drei wichtigsten Rotweinrebsorten. Auch der Name Merlot kommt aus dem Französischen. Ihm liegt das Wort „merle“ (Amsel) zugrunde. Man vermutet, dass die Traube ihren Namen bekam, weil ihre schwarzblaue Färbung dem Gefieder der Amsel sehr ähnlich ist. Eine weitere Erklärung könnte die Vorliebe der Amseln für Merlot-Trauben sein.


Merlot ist in vielen Anbaugebieten weltweit verbreitet, mit einem Schwerpunkt in der Neuen Welt, wo die Rotweinrebe in den vergangenen Jahrzehnten verstärkt kultiviert wurde. Rund 267000 Hektar Weinberge sind mit den Reben der Merlot bestockt und das vor allem in Südafrika, Frankreich, den Vereinigten Staaten, Spanien, Bulgarien, Rumänien, Australien, Chile und Italien. Im französischen Bordeaux ist sie bis heute die am häufigsten zu findende Rebsorte.

Der Vorteil der Merlot-Reben ist, dass sie in vielen Klimazonen und auf den unterschiedlichsten Böden gut gedeihen, wobei sie leichte Böden mit einer guten Wasserversorgung bevorzugen. Raues Klima tolerieren sie nicht so gut, da sie nicht sehr winterhart sind, früh austreiben und damit die Blüte bei spätem Frost gefährdet ist. Ansonsten sind Merlot-Reben unkompliziert und dafür bekannt, konstant gute Erträge zu liefern. Das macht den Merlot zu einem häufig genutzten Basiswein für Verschnitte. Sortenreiner und hochwertiger Melot kommt vor allem von Weinbergen mit Hanglagen in hochgelegenem Terroir und da vor allem aus Übersee.


Durch die frühe Blüte der Reben reifen die Trauben auch recht früh und punkten trotzdem mit einem guten Mostgewicht. Die dunklen Rotweine mit dem samtigen Charakter werden vor allem in Europa in Cuvées verarbeitet, die für alle Weingeschmäcker etwas zu bieten haben. Es gibt sie von leicht bis kraftvoll, von weich bis sinnlich. Unter den Weinen aus der Merlot-Traube findet sich auch der exklusivste und teuerste Wein der Welt: der „Château Pétrus“.

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