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Remhoogte Chronicle Cape Blend 2021
Labeländerungen vorbehalten
Lebhaft, tief, komplex!

Remhoogte Chronicle Cape Blend 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2024: 88 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
  • Tim Atkin 88/100
  • Ein Cape Blend mit Pfiff - würzig rote Früchte im Auftakt und weiche Tannine führen zu einem sanften Abgang
    14,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401971-21
    mehrere Informationen
    Der Remhoogte Chronicle Cape Blend präsentiert sich mit einer faszinierenden rubinroten Farbe... mehr

    Der Remhoogte Chronicle Cape Blend präsentiert sich mit einer faszinierenden rubinroten Farbe im Glas und enthüllt ein Bouquet verlockender Aromen. Noten von Veilchen tanzen graziös, verwoben mit dem reichen Aroma von Brombeeren und der Süße von reifen roten Kirschen. Subtile Anklänge von reifer Pflaume verleihen Tiefe und Komplexität, während der zarte Hauch von Vanille und Zeder die Sinne umgarnt. Mit jedem Schluck liefert der Remhoogte Chronicle Cape Blend einen Schwall frischer roter Früchte beim Eintreten, der den Gaumen mit seiner lebendigen Energie erweckt. Lebhafte Säure verleiht eine schöne Frische, die das fruchtbetonte Profil mit Finesse ausbalanciert. Plüschige Tannine umschmeicheln die Zunge und bieten eine samtige Textur, die in einen sanft herzhaften Abgang führt und absoluten Genuss beschert. Der Remhoogte Chronicle Cape Blend ist ein Zeugnis für die Kunst des Weinbaus, der die Essenz seines Terroirs mit Eleganz und Raffinesse einfängt.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen herrlichen Cape Blend stammt von 17 Weinbergblöcken, die sich über 55 Hektar und acht verschiedene Bodentypen erstrecken. Alle Blöcke wurden separat geerntet und vinifiziert. Die Fermentierung fand spontan auf natürliche Weise statt, ohne Zugabe kommerzieller Hefen. Der Syrah-Anteil durchlief eine Kohlensäuremaischung und Reifung in Betontanks, während jeder der anderen Bestandteile ein Jahr lang in Fässern gereift wurde, bevor sie verschnitten wurden und für ein weiteres Jahr in denselben Fässern die Reifung durchliefen (insgesamt 24 Monate Reifung). Der Wein wurde anschließend ungeklärt und unfiltriert auf die Flasche gefüllt. 

    Remhoogte Chronicle Cape Blend 2021
    Weingut
    Remhoogte Wine Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.15 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.74 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Chris Boustred
    Bewertungen: Tim Atkin 88/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.15
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.77
    SO2 Gehalt [mg/l]: 61
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 27
    Serviertemperatur [°C]: 16.-18
    Restzucker [g/l]: 1.74
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Remhoogte Chronicle Cape Blend 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Remhoogte Wine Estate

    Remhoogte Wine Estate

    Das Remhoogte Weingut in Stellenbosch, Südafrika, vereint eine reiche Geschichte des Weinbaus mit einer leidenschaftlichen Hingabe zur Erhaltung des Landes und der Schaffung außergewöhnlicher Weine für kommende Generationen. Die Weinberge, gelegen an den Ausläufern des Simonsbergs und beeinflusst von atlantischen Winden, bieten ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Von Cabernet Franc bis Riesling, jede Rebsorte ist sorgfältig mit ihrem einzigartigen Mikroklima verbunden. Die Weine, in drei Serien unterteilt - Reserve, Premium und Free to Be - spiegeln die Vielfalt und Qualität des Weinguts wider, jedes mit seiner eigenen Geschichte und Charakter.

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