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Clos Malverne Merlot
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Merlot-Magie!

Clos Malverne Merlot 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Vegan
  • Klassisch und fruchtbetont mit einem komplexen Gaumen und Abgang
    12,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400472-20
    mehrere Informationen
    Clos Malverne Merlot verkörpert einmal mehr die Definition von Clos Malvernes Weinen:... mehr

    Clos Malverne Merlot verkörpert einmal mehr die Definition von Clos Malvernes Weinen: authentischer Rebsortencharakter, feine Eleganz gepaart mit großartiger Komplexität sowie ein dekadent weiches Mundgefühl. Dieser Merlot duftet intensiv nach reifen Pflaumen und roten Beeren sowie dezenten Anklängen von Sternanis. Ein außergewöhnlich geschmeidiger Merlot mit langanhaltendem Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Clos Malverne Merlot wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und mit Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks temperaturgeregelt fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde in der traditionellen Korbpresse gepresst, woraufhin der Wein 12 Monate in Fässern aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche reifte.

    Clos Malverne Merlot 2020
    Weingut
    Clos Malverne
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    5.5 g/l
    Restzucker
    3.2 g/l
    passt zu
    Pasta, Rind
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: IP Smit
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    pH-Wert: 3.48
    passt zu: Pasta, Rind
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Clos Malverne Merlot 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Clos Malverne

    Clos Malverne

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Kellermeister IP Smit produziert Clos Malvernes preisgekröntes Portfolio, welches u.a. den Clos Malverne Pinotage Reserve, den Clos Malverne Spirit of Malverne, den Clos Malverne Sauvignon Blanc sowie den Ellie MCC umfasst, einen ungewöhnlich roséfarbenen Sparkling Wine aus der Shiraz-Traube umfasst. Das Devon Valley besitzt ein Mikroklima, welches der Schlüssel zur erstklassigen Qualität der Trauben von Clos Malverne ist. Obwohl das Tal ziemlich flach ist, dient es als natürliches Auffangbecken für die frühen Morgen-Nebel der Stellenbosch Region. Das Tal ist zudem kühler als die umliegenden Gebiete, was die Reifezeit der Trauben erheblich verlängert und somit für eine optimale Reifung der Trauben sorgt.

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