Clos Malverne Merlot 2020
- Clos Malverne
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
12,95 €*
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Informationen zu "Clos Malverne Merlot 2020"
Clos Malverne Merlot repräsentiert auf eindrucksvolle Weise die Essenz der Weine von Clos Malverne: purer Rebsortencharakter in harmonischer Eleganz, ergänzt durch eine beeindruckende Komplexität und ein angenehm weiches Mundgefühl. Dieser Merlot überzeugt durch intensive Aromen von reifen Pflaumen und roten Beeren, unterlegt mit feinen Nuancen von Sternanis. Mit einem außergewöhnlich geschmeidigen Trinkfluss und einem langen, anhaltenden Abgang ist er ein echtes Genuss Erlebnis.
Das Traubengut für den Clos Malverne Merlot wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und mit Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks temperaturgeregelt fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde in der traditionellen Korbpresse gepresst, woraufhin der Wein 12 Monate in Fässern aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche reifte.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
29. Mai 2024 16:49
Beerig und weich
Sehr runder und beeriger Merlot. Trockenfrüchte, samtig und süffig
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Pasta, Rind |
| Rebsorten | Merlot |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2024 |
| Weinmacher | IP Smit |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.2 |
| pH-Wert | 3.48 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |