Clos Malverne Merlot 2020
- Clos Malverne
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
12,95 €*
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Produktinformationen "Clos Malverne Merlot 2020"
Clos Malverne Merlot verkörpert einmal mehr die Definition von Clos Malvernes Weinen: authentischer Rebsortencharakter, feine Eleganz gepaart mit großartiger Komplexität sowie ein dekadent weiches Mundgefühl. Dieser Merlot duftet intensiv nach reifen Pflaumen und roten Beeren sowie dezenten Anklängen von Sternanis. Ein außergewöhnlich geschmeidiger Merlot mit langanhaltendem Abgang.
Das Traubengut für den Clos Malverne Merlot wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und mit Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks temperaturgeregelt fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde in der traditionellen Korbpresse gepresst, woraufhin der Wein 12 Monate in Fässern aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Pasta, Rind |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.2 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | IP Smit |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Pasta, Rind |
| pH-Wert: | 3.48 |
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1 Bewertung
29. Mai 2024 16:49
Beerig und weich
Sehr runder und beeriger Merlot. Trockenfrüchte, samtig und süffig