Rall Wines

Swartlands Crème de la Crème!

Die Kellerei Rall Wines in Südafrikas idyllischer Swartland Region wurde 2008 gegründet und befindet sich in Besitz des jungen und unabhängigen Winzers Donovan Rall, der die südafrikanische Weinindustrie im Sturm erobert und beeinflusst hat .

Donovan ist wahrlich einer der talentiertesten Winzer der südafrikanischen Weinindustrie. Er hat sich auf die Suche nach kleinen und alten Weinbergparzellen mit Fokus auf mediterrane Rebsorten im Swartland und Stellenbosch spezialisiert, die er auf natürlich unbelassene Weise vinifiziert. Donovan ist bekannt für sein bemerkenswertes Talent im Verschneiden verschiedener Rebsorten – ein Talent, das er in seinem preisgekrönten Rall White und Rall Red auf bemerkenswerte Art unter Beweis stellt. Er arbeitet eng mit Erzeugern des Swartlands und der Stellenbosch-Region zusammen, um das bestmögliche Traubengut bei optimaler Reife und Ausgewogenheit beziehen zu können.

Nach seinem Abschluss an der Universität von Stellenbosch im Jahr 2005 sammelte Donovan die nächsten zwei Jahre weltweit wertvolle Erfahrungen bei Weinlesen prestigeträchtiger Kellereien. Bei seiner Rückkehr nach Südafrika im Jahr 2007 zog es ihn für eine Saison ins Swartland, wo er niemand anderem als Weinmacher-Ikone Eben Sadie assistierte. Hier ließ er sich von den mediterranen Sorten dazu inspirieren, Weine unter seinem eigenen Label herzustellen.

Das Swartland ist ein malerisches und noch weitgehend unentdecktes Hinterland, das zwischen drei majestätischen Gebirgszügen liegt und leicht von Kapstadt zu erreichen ist. Hier findet man zwischen leuchtend gelben Rapsfeldern, weiten grünen Abschnitten liebevoll gepflegter Weinberge, silbernen Olivenhainen und welligen Weizenfeldern die idyllische Region, in der die preisgekrönten Weine und Oliven hergestellt werden, für die die Swartland Wine and Olive Route bekannt geworden ist.

Donovan konzentrierte sich zunächst auf lediglich zwei Weine - einem Weißen und einem Roten. Mit Trauben aus verschiedenen Weinbergen, bilden diese beiden Cuvées bis heute die Flaggschiffe der Kellerei Rall Wines. Die Weinbauphilosophie wird einfach, und die Produktion gering gehalten. Zu seinen beiden Spitzen-Blends gesellen sich heute zudem ein Cinsault, ein Cinsault Blanc und ein Grenache Blanc im hochdotierten Rall Wines Portfolio sowie ein Single-Site Syrah und ein Chenin Blanc, benannt nach seiner Tochter „Ava“. Sein Rall White wird weitgehend als eine der feinsten Cuvées des Kaps gehandelt und wurde im ersten Jahrgang 2008 sofort mit 5 Sternen im John Platter Guide ausgezeichnet – ein absoluter Kracher!

Mittlerweile gehört Donavan sogar der erlauchten südafrikanischen Wein Guilde an!