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Der Rall White Blend ist ein wahrhaft unvergesslicher Wein von dem Moment an, indem er ins Glas fließt. Eine Explosion von duftend getrockneten Apfel und Pfirsich, Backgewürz sowie ein dezenter Hauch Zitrusblüten und Kräuter. Ausgezeichnete natürliche Säure und ein niedriger pH - Wert verleihen diesem Wein auch ein gutes Lagerungpotenzial von bis zu zehn Jahren. Am Gaumen ist er sauber und fokussiert mit tiefem Fruchtkern, die Säure sorgt für Biss und der Abgang ist lang und kernig. Eine wunderschöne Cuvée aus 69% Chenin Blanc, 29% Verdelho und 2 % Viognier.
Donovan Rall ist einer der aufregendsten und besten Winzer Südafrikas. Es began alles in 2008 und seine Weine genießen jetzt einen Kult-Status!
Die Trauben werden so früh wie möglich geerntet und eilig in den Keller gebracht wo sie sortiert werden und je nach Rebsorte entweder entrappt, gequetscht oder direkt in eine winzige Korbpresse gefüllt werden. Minimaler Eingriff ist das Motto, der Wein wird nur mit der natürlichen, 'wilder' Hefe vergoren, dh keine zusätzliche Hefe wird vor der Gärung dazugefügt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Winemag 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Verdelho, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 10-12 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Beton-Ei, Holzfass |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinmacher: | Donovan Rall |
| Rebsorten | 68% Chenin, 28% Verdelho, 4% Viognier |
|---|
