Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2015
- Ernie Els Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2018: 94 Punkte
- Veritas Awards 2018: Doppelgold
34,95 €*
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Informationen zu "Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2015"
Ernie Els Properietor's Cabernet Sauvignon ist ein stilvoller, ergötzlicher, großer und starkter Wein und überzeugt mit bemerkenswerter Feinheit. Üppig konzentriert, dabei jedoch auβergewöhnlich elegant und raffiniert. Die Nase betört er mit verführerisch köstlichen Aromen saftstrotzender dunkelroter Frucht, intensivem Veilchenduft und einer Anmutung von Graffit. Von dunkler Farbe mit schwarzem Kern im Glas umschmeicheln seine Komponenten den Gaumen nahtlos mit saftig reichen Schichten dunkler Früchte fein gestützt von würzigen Ledernoten. Raffiniert abgestimmte Tannine eingebettet in süße Frucharomen, verleihen ihm am Gaumen eine Tiefe und ungemeine Komplexität. Sein Abgang ist langanhaltend, seidig weich und würzig zugleich!
Ernie Elses Proprietor's Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate lang in 300 l Fässern aus französischer Eiche (80% Neuholz).
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Louis Strydom |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|
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