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Informationen zu "Christina Van Loveren Brut Méthode Cap Classique"

Der Christina van Loveren Brut ist ein eleganter südafrikanischer Sekt, der nach der Méthode Champenoise (Méthode Cap Classique) hergestellt wurde. Wunderbar ausbalanciert mit frisch spritzigen Anklängen von rotem Apfel, frisch gebackene Kekse, Limetten- und Zitronenschale. Chardonnay sorgt für ungemeine Finesse und seine feine und sanfte Perlage verführt jeden Gaumen. Ein edler Korkenknaller für besondere Gelegeneheiten!

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen und anschließend mit großer Sorgfalt gepresst. Zucker und Hefe wurden in der Flasche hinzugefügt. Der Wein reifte neun Monate auf der feinen Hefe, sowie weitere 22 Monate auf der sekundären Hefe, in der Flasche.

Eigenschaften "Christina Van Loveren Brut Méthode Cap Classique"
Bewertungen: Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 88/100
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: ohne Jahrgang
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Säureampel: niedrig
Verschluss: Kork
Weinausbau: Flaschengärung, Stahlfass
Anbauregion: Robertson
Weinart: Schaumwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Aperitif, frische Meeresfrüchte
Rebsorten 71 % Chardonnay, 29 % Pinot Noir
Trinktemperatur [°C] 8 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2027
Weinmacher Bussell Retief
Adresse: Van Loveren R317, Robertson, 6705, South Africa
Telefonnummer: +27 (0)21-001-3150
E-Mail: info@vanloveren.co.za
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 11.16
Restzucker [g/l] 8.5
pH-Wert 3.44
Säuregehalt [g/l] 5.5