Tanagra Marc de Sauvignon Blanc Brand 2015

Edelbrand (Marc)

Trocken

2015

Südafrika - Robertson

Diverse Rebsorten

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Bewertungen:

Tanagra Marc de Sauvignon Blanc - erstklassiger Tresterbrand von frisch mieralischer und fein grasiger Aromatik

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Artikel-Nr.: 401514-15

mehrere Informationen

Der Tanagra Marc de Sauvignon ist ein spannender Tresterbrand (in Italien: Grappa) mit der typisch grasigen und frisch mineralischen Aromatik des Springfield Life from Stone Sauvignon Blancs. Als Trester (Marc) bezeichnet man die festen Pressrückstände, vor allem Kerne, Stängel und Schalen, die beim Keltern der Traubenmaische zurückbleiben.

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Der Tanagra Marc de Sauvignon ist ein spannender Tresterbrand (in Italien: Grappa) mit der typisch grasigen und frisch mineralischen Aromatik des Springfield Life from Stone Sauvignon Blancs. Als Trester (Marc) bezeichnet man die festen Pressrückstände, vor allem Kerne, Stängel und Schalen, die beim Keltern der Traubenmaische zurückbleiben.

Weinausbau

Hergestellt aus dem Trester des Springfield Life from Stone Sauvignon Blancs 2015 (direkt von der Presse in Tanagras Gärtanks, um jegliche Kontamination zu vermeiden). Tresterfermentation über einen Zeitraum von 2 – 3 Wochen. Langsame und schonende Doppeldestillation mit Tanagras kombinierten Pot/Column Still. Stufenweise Verdünnung mit Wasser über einen Zeitraum von 3 – 4 Monaten auf Abfüllstärke (43%).

Produktinformationen
Weinart:	Edelbrand (Marc)
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Robert Rosenbach
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Diverse Rebsorten
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt [Vol%]:	43
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,5
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre