Zonnebloem Pinotage 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,45 € *	12,60 € * / 1 Liter
ab 3	9,25 € *	12,33 € * / 1 Liter
ab 6	9,05 € *	12,07 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 400310-21

mehrere Informationen

In einem eleganten und dunklen Rubinrot fließt der Zonnebloem Pinotage ins Glas und verströmt verführerische Aromen üppiger Kirschen und reifer Sommerpflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich mit herrlich vollmundigem Körper und köstlichen Nuancen von Kirsche, Mokka und weicher Eichenholzwürze. Die exzellente Einbindung von Frucht und griffigen Tanninen kreiert einen langanhaltenden und nachklingenden Abgang.

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In einem eleganten und dunklen Rubinrot fließt der Zonnebloem Pinotage ins Glas und verströmt verführerische Aromen üppiger Kirschen und reifer Sommerpflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich mit herrlich vollmundigem Körper und köstlichen Nuancen von Kirsche, Mokka und weicher Eichenholzwürze. Die exzellente Einbindung von Frucht und griffigen Tanninen kreiert einen langanhaltenden und nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Nach einer 10-13 Tage andauernden Gärungsphase reifte der Zonnebloem Pinotage zu 55% in 300 l Fässern aus neuer sowie aus zweitbelegter amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche sowie zu 45% in Tanks aus Edelstahl.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Bonny van Niekerk, Elize Coetzee
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.50
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.46
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Rind, Wild, Schokolade
Restzucker [g/l]:	3.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre