
Yardstick Raised by Wolves La Colline Semillon Gris 2017
- Weißwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Stellenbosch
- Semillon Gris
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
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Ihre Vorteile:
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Weinausbau
Nach 10 Tage langer Mazeration wurde der größtenteils bereits fermentierte Most in eine Kombination von Eichenfässer mit einer Füllmenge von 500 l sowie 228 l gefüllt, wo der Wein die alkoholische Fermentierung abschloss und anschließend weitere 9 Monate reifen durfte, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Adam Mason |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Semillon Gris |
Dominierende Rebsorte: | Semillon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 11.85 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.31 |
SO2 Gehalt [mg/l]: | 55 |
freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 16 |
Restzucker [g/l]: | 1.3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Yardstick Wines
Yardstick Wines | Stellenbosch
Yardstick Wines ist ein Gemeinschaftsprojekt von Chefkoch Peter Tempelhoff, Weinmacher Adam Mason und dem Unternehmer Charles Bank - mit ihrem preisgekrönten Yardstick Chardonnay und ihrem Yardstick Pinot Noir erschließt sich zusammen mit den Weinen Yardstick Blue, Yardstick Yellow und Yardstick Red ein hoch dotiertes Portfolio.
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