Marianne Sauvignon Blanc 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Western Cape

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte

Bewertungen:

Der Marianne Sauvignon Blanc - breit und wohl texturiert duftet dieser Sauvignon Blanc nach Holunderblüte, Pfirsich, Limette und Vanille

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Artikel-Nr.: 401333-19

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Der Marianne Sauvignon Blanc ist ein Sauvignon Blanc wärmerer Anbaulagen und weicht mit seinem... mehr

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Der Marianne Sauvignon Blanc ist ein Sauvignon Blanc wärmerer Anbaulagen und weicht mit seinem reiferen und hellgelben Saft der Trauben vom klassischen Sauvignon Blanc des Kaps auf ganz individuelle und einmalige Weise ab, indem der Stil eher dem ‘Blanc-Fume’ Stil der Bordeaux-Region ähnelt. Das Ergebnis ist ein breiter und wohl texturierter Sauvignon Blanc mit verführerischen Aromen duftiger Holunderblüten, gelber Pfirsiche, Limetten und Vanille mit einem weich ummantelten Säurespiel. Ein spannender Weiβwein von hohem Genuss-Faktor in klassisch trockenem Stil!

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei auf eine Temperatur von 10°C runtergekühlt und am ganzen Bund mit groβer Sorgfalt Beere für Beere ausgelesen, bevor es zum Pressen ging. Der dabei gewonnene Saft fermentierte 9 Monate lang zu 25% in neuen Akazien-Fässern, zu 25% in zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche und zu 50% in Tanks aus Edelstahl. Während der Reifezeit auf der feinen Hefe wurde der Wein regelmäβig aufgerührt, um ein schönes Mundgefühl und Komlexität im Wein zu erhalten.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Jos van Wyk, Thierry Haberer
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Marianne Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Boutique-Kellerei Marianne Wine Estate befindet sich zwischen Stellenbosch und Paarl in der Simonsberg Weinregion, eines der renommiertesten Weinbaugebiete des Kaps.