Marianne Sauvignon Blanc 2019
- Marianne Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
18,47 €*
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Informationen zu "Marianne Sauvignon Blanc 2019"
Der Marianne Sauvignon Blanc ist ein Sauvignon Blanc wärmerer Anbaulagen und weicht mit seinem reiferen und hellgelben Saft der Trauben vom klassischen Sauvignon Blanc des Kaps auf ganz individuelle und einmalige Weise ab, indem der Stil eher dem ‘Blanc-Fume’ Stil der Bordeaux-Region ähnelt. Das Ergebnis ist ein breiter und wohl texturierter Sauvignon Blanc mit verführerischen Aromen duftiger Holunderblüten, gelber Pfirsiche, Limetten und Vanille mit einem weich ummantelten Säurespiel. Ein spannender Weiβwein von hohem Genuss-Faktor in klassisch trockenem Stil!
Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei auf eine Temperatur von 10°C runtergekühlt und am ganzen Bund mit groβer Sorgfalt Beere für Beere ausgelesen, bevor es zum Pressen ging. Der dabei gewonnene Saft fermentierte 9 Monate lang zu 25% in neuen Akazien-Fässern, zu 25% in zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche und zu 50% in Tanks aus Edelstahl. Während der Reifezeit auf der feinen Hefe wurde der Wein regelmäβig aufgerührt, um ein schönes Mundgefühl und Komlexität im Wein zu erhalten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Jos van Wyk, Thierry Haberer |