Vergenoegd Löw Lara Cabernet Sauvignon 2020
- Vergenoegd Löw The Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Winemagazine South Africa 2022: 90 Punkte
21,90 €*
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Informationen zu "Vergenoegd Löw Lara Cabernet Sauvignon 2020"
Der Vergenoegd Löw Lara Cabernet Sauvignon verwöhnt die Sinne mit einer köstlichen Aromatik von schwarzen Brombeeren und einem feinen Hauch von Südafrikas endemischer Fynbos-Vegetation. Dieser wohl abgerundete und weiche Cabernet Sauvignon verwöhnt mit griffigen Tanninen, einem langanhaltenden Abgang und hervorragendem Lagerungspotenzial. Ein wahrlich eleganter und dabei zugleich multidimensionaler Wein!
Während der Gärung wird die Temperatur zwischen 23 und 26 °C gehalten, um die Gärung zu verlangsamen und den Kontakt mit der Haut zu verlängern, damit die Primärfrucht erhalten bleibt. Nach der Gärung wird der Traubenmost fünf Tage lang auf den Schalen belassen, um die Farbe zu stabilisieren. Die so entstandenen Weine reifen dann in Fässern der zweiten, dritten und vierten Füllung, bevor sie verschnitten werden.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Winemag 90/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.4 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.3 |
| pH-Wert | 3.64 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lamm, Steak |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16.-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Vusi Dalicuba |
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