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Yonder Hill Ella Merlot
Vollmundig, komplex, ausgewogen!

Yonder Hill Ella Merlot 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot

  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Der Yonder Hill Ella Merlot duftet intensiv nach roten Beeren, Cassis und dunkler Schokolade
    19,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • 401305-16
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    mehrere Informationen
    Der Yonder Hill Ella Merlot flieβt von tiefdunklem Rot ins Glas und verwöhnt die Nase mit... mehr

    Der Yonder Hill Ella Merlot flieβt von tiefdunklem Rot ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem intensiven Bouquet von roter Beerenfrucht, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundig komplexe Merlot mit einer üppig samtigen Struktur und einem wohl abgerundeten Tannigerüst und klingt in einem langanhaltenden und klassisch trockenem Abgang auf köstliche Weise aus.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen komplexen Merlot reifte nach Abschluss der Fermentierung 14 Monate lang in französischen Eichenfässern (20% Neuholz).

     

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Abé Beukes
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.21
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.47
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Yonder Hill

    Yonder Hill

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die familiengeführte Boutique-Kellerei Yonder Hill befindet sich auf der Helderberg Wine Route ca. 15 km von Stellenbosch entfernt am Fuβe des majestätischen Helderberg-Mountains, eine der begehrtesten Anbaulagen für Spitzenweine Südafrikas.

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