
Rijk's Pinotage Syrah 2014
- Rotwein
- Trocken
- 2014
- Südafrika - Tulbagh
- Pinotage, Shiraz/Syrah
- Michelangelo Awards 2018: Silber
- Jahrgang 2013 - John Platter: 4 Sterne


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- Artikel-Nr.: 400790-14
Der Rijk's Pinotage Syrah fließt in einer intensiv roten Farbe ins Glas und verströmt lebhaft komplexe Aromen von weißer Schokolade und türkischem Honig. Während der Pinotage in dieser Cuvée für einen vollen Fruchtausdruck und üppige Fülle sorgt, bringt der Syrah großartige Struktur und eine spannende Melange feiner Gewürze mit ins Spiel. Der Gaumen präsentiert sich ungemein cremig und endet in einem Abgang von wohl abgerundeten und reifen Tanninen. Die perfekt integrierten Eichenholznoten verleihen dem Wein würzige Holznuancen, die sich hervorragend mit der intensiven Frucht dieses Weins vereinen. Eleganz, Finesse, Komplexität und eine spannende Fruchtkonzentration zeichnen diesen vollmundigen und aufregenden Tropfen aus.
Weinausbau
Nach einer zweitägigen Kaltquellphase fermentierte das Traubengut unter dreimal täglichem Untertauchen des Tresterhuts in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in Fässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 22 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Nach Abfüllung reifte der Wein noch weitere Zeit auf der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.
- Weingut
- Rijk's Private Cellar
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Tulbagh
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Cuvée
- Pinotage, Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.69 %
- Säuregehalt
- 6.1 g/l
- Restzucker
- 2.6 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2014 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Tulbagh |
Weinmacher: | Pierre Wahl |
Bewertungen: | Michelangelo Platin, Tim Atkin 90/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Pinotage, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.69 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
pH-Wert: | 3.51 |
Restzucker [g/l]: | 2.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |