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Mabec - die Königin der Anden

Malbec

Malbec ist ein frischer, saftiger und farbintensiver Rotwein mit Frucht- und Kräuteraromen. Die sehr alte französische Rotweinsorte Malbec wird heute vor allem außerhalb ihres Ursprungslandes angebaut. In Argentinien ist die Traube der Star der Rotweinproduktion und gilt als die „Königin der Anden“. Die Rebe liebt warmes und trockenes Klima und gedeiht deshalb auch in der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch sehr gut. Dort wird der Malbec gerne sortenrein verarbeitet. Meist wird er jedoch verschnitten, etwa mit Cabernet Sauvignon oder Merlot.

Malbec ist ein frischer, saftiger und farbintensiver Rotwein mit Frucht- und Kräuteraromen. Die sehr alte französische Rotweinsorte Malbec wird heute vor allem außerhalb ihres Ursprungslandes... mehr erfahren »
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Mabec - die Königin der Anden

Malbec ist ein frischer, saftiger und farbintensiver Rotwein mit Frucht- und Kräuteraromen. Die sehr alte französische Rotweinsorte Malbec wird heute vor allem außerhalb ihres Ursprungslandes angebaut. In Argentinien ist die Traube der Star der Rotweinproduktion und gilt als die „Königin der Anden“. Die Rebe liebt warmes und trockenes Klima und gedeiht deshalb auch in der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch sehr gut. Dort wird der Malbec gerne sortenrein verarbeitet. Meist wird er jedoch verschnitten, etwa mit Cabernet Sauvignon oder Merlot.

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Babylonstoren Babel Red 2018
Bemerkenswert spannendes Bouquet!
Babylonstoren Babel Red 2021
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Franc, Grenache Noir, Malbec, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Marselan
  • John Platter: 4 Sterne  / 86 Punkte
  • Veritas 2022: Doppel-Gold
Eine vollendete und samtige Fusion aus dunkelroten Beeren mit Schokoladen - und Tabakhauch
Artikel-Nr.: 102440-21
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Spier The Yellow Wood Red Blend 2019
  • Vegan
Würzig fruchtbetonte Bio-Cuvée!
Spier The Yellow Wood Red Blend 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Coastal Region
  • Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • Concours Mondial de Bruxelles 2021: Gold
Dieser Red Blend präsentiert sich mit einer umwerfend würzigen Aromatik von Granatapfel, Cassis und roten Kirschen
Artikel-Nr.: 401492-19
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Babylonstoren Nebukadnesar
König von Babylon(storen)!
Babylonstoren Nebukadnesar 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 91 Punkte
  • Veritas Awards 2021: Doppel-Gold
  • Intl Wine Challenge (IWC) 2022: Silber
Opulent und raffiniert mit vielschichtigen Aromen dunkelroten Früchten und geschliffenen Tanninen
Artikel-Nr.: 400251-19
Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
35,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

DeMorgenzon Maestro Red
Meisterlich Bordeaux - Stil!
DeMorgenzon Maestro Red 2017
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Proficheck: ausgezeichnet (92/100)
Eine sehr geschmeidige und komplexe Cuvée mit wohl integrierten Frucht- und Eichenholz Nuancen
Artikel-Nr.: 400605-17
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
22,95 € *

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Vergenoegd Runner Duck Red 2017
Komplex, weich und wundervoll zugänglich!
Vergenoegd Runner Duck Red 2018
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Malbec, Tinta Barroca, Touriga Nacional
  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
Vergenoegd Runner Duck Red - komplex und ausbalanciert verwöhnt dieser zugängliche Rote mit Beeren-Aromen und feiner Vanille
Artikel-Nr.: 400811-18
Inhalt 0.75 Liter (8,73 € * / 1 Liter)
ab 6,55 € *

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Buitenverwachting Meifort
Fruchtbetont, elegant, komplex!
Buitenverwachting Meifort 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Constantia
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
In einem Glas Meifort offenbart sich der Duft reifer Kirschen, Pflaumen und würziger Eiche
Artikel-Nr.: 102417-20
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
ab 9,45 € *

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Avondale Jonty's Ducks Pekin Red
  • Organic Vegan
Eine Rotwein-Cuvée, die begeistert!
Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO 2017
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Paarl
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
  • Proficheck: Gut (86/100)
Dieser vielschichtige Blend verwöhnt mit seidigem Abgang und macht Lust auf mehr!
Artikel-Nr.: 400776-17
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

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Vrede en Lust Malbec
Genialer Mokka-Schoko-Tropfen!
Vrede en Lust Malbec 2021
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Paarl
  • Malbec
Beschädigtes Etikett !!! Klassisch Malbec - duftet großzügig nach aromatischen Anklängen von Mokka und reifer Beerenfrucht
Artikel-Nr.: 102673-21
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *

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La Motte Millennium
Die Verkörperung von komplexer Fülle!
La Motte Millennium 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Mundus Vini 2021: Gold
  • IWSC 2021: 90 Punkte
Diese reizende südafrikanische Interpretation der klassischen Bordeaux-Stil-Cuvée zeigt saftige Himbeer und Gewürz Nuancen
Artikel-Nr.: 102287-19
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *

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Rudi Schultz Boneyards
Fein texturierter und ausgewogener Blend!
Rudi Schultz Boneyards 2017
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 90 Punkte
Rudi Schultz Boneyards - ausbalancierter Blend mit feiner Struktur und intensiven Aromen von Cassis und roter Frucht
Artikel-Nr.: 401382-17
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
28,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Raka Quinary 2017
Ein Gaumenschmeichler der besonderen Art!
Raka Quinary 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Klein River
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Michelangelo Awards 2021: Gold
Diese Cuvée ist gut ausbalanciert mit intensiven Aromen von Brombeeren, sowie eleganten Eichenaromen und seidigen Tanninen
Artikel-Nr.: 102431-19
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Delaire Graff Botmaskop
Eine wahre Offenbarung im Bordeaux-Stil!
Delaire Graff Botmaskop 2018
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 94 Punkte
  • Decanter 2021: Silber - 91 Punkte
Diese Cuvée duftet spannend nach üppigem Cassis, feinen Gewürzen und reifen Brombeeren
Artikel-Nr.: 102865-18
Inhalt 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
23,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Icon-profil

Profil

Für Argentinier ist der Malbec Kult im Glas. Der saftige Rote mit seiner würzigen Frucht, Blüten- und Kräuteraromen, einem ausgewogenen und stabilen Tanningerüst und seiner frischen Säure ist ganz nach ihrem Geschmack. Wird Malbec im Fass ausgebaut, wird er noch feiner. Am Ende entscheidet über die Qualität des Malbec allein die Höhenlage, in der kultiviert wird.

Frucht★★★★★
Körper★★★★
Tannin★★★
Säure★★★
Alkohol★★★★
Icon-aroma

Aromen

Malbec-Weine sind farbintensiv und können sogar lila-schwarze Töne haben. Und so schmecken sie auch nach dunklen Früchten, Tabak und Schokolade. Wie bei vielen Weinen variiert auch der Geschmack des Malbec je nach Klimazone, in der er angebaut wird. In kühleren Gegenden schmeckt er nach saftigen Maulbeeren, Damaszenerpflaumen und Schwarzkirsche. In wärmeren Weinregionen gehen seine Aromen Richtung Blaubeere und Felsenbirne. Will man Noten von Zimt, Backgewürzen, Zartbitterschokolade und Vanille muss man ihn im Fass ausgebauen.

Dominierende Noten:

• Rote Pflaume
• Blaubeere
• Vanille
• Tabak
• Kakao

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Schwertlilie, Salbei, Yerba Mate-Tee
•   Rote Frucht: Rote Pflaume
•   Dunkle Frucht: Schwarzkirsche, Oregon-Himbeere, Blaubeere, Felsenbirne, Traubenkonfitüre
•   Trockenobst: Dörrpflaume, Korinthe
•   Erde/Anderes: Tontopf, Kakao
•   In Eichenholz gelagert: Zimt, Backgewürze, Zartbitterschokolade, Vanille, Tabak

Icon-passtzu

Harmoniert mit

Die dichten alkoholschweren Malbec-Weine harmonieren hervorragend mit Rindfleisch, wie etwa einem klassischen Steak. Aber auch zu hellem Fleisch wie Kalb, Lamm oder Schweinefleisch machen sie eine gute Figur. Pilzgerichte, die aromatisch gewürzt sind oder dunkles geröstetes Brot gewinnen durch ihn.

Icon-info

Allgemeine Information

Unter dem Namen Côt oder Auxerrois wurde die alte französische Rotweinsorte Malbec einst in gut dreißig Départements in Frankreich kultiviert. Man geht davon aus, dass sie ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs stammt und dort aus der Region Cahors in der Provinz Quercy. Für die Rebsorte Malbec wurden Magdeleine Noire des Charentes und Prunelart Reben gekreuzt. Malbec soll aber auch mit den Rebsorten Baroque, Manseng Noir, Claverie und Tannat verwandt sein.

Schon im Mittelalter war der Malbec bei Weintrinkern sehr beliebt. Unter dem Namen „Schwarzer Wein von Cahors“ wurden große Mengen nach England exportiert. Da die Rebsorte schon sehr alt ist, hatte sie unzählige Namen. Ihren heutigen Namen Malbec bekam sie wegen eines gleichnamigen ungarischen Züchters, der Malbec Ende des 18. Jahrhunderts im französischen Bordelais auf großen Flächen bestockte.

In Frankreich findet sich die Malbec-Rebe heute nicht mehr so oft wie einst. Erst setzte ihr Mitte des 19. Jahrhunderts die Reblaus zu und zerstörte viele Rebstöcke. Im 20. Jahrhundert gab es einen schweren Frost, der die Rebbestände weiter dezimierte. Viele französische Winzer bestockten danach weite Teile der Rebflächen des Malbec mit Merlot-Reben.

Während sich die französischen Winzer immer mehr aus der Produktion von Malbec zurückzogen, wurde er andernorts zum Star. Vor allem die Argentinier lieben ihn. Dort ist er ein Flaggschiff der Rotweinproduktion. Kein Wunder, dass  Argentinien heute das Land mit den größten Malbec-Rebbeständen ist. Gut 75 Prozent der weltweit hergestellten Menge an Malbec-Rotwein kommt aus Argentinien. Der Franzose Michel Aimé Pouget brachte die Rebe 1853 nach Argentinien, wo er sie am Fuße der Anden anbaute. Hier fand der Malbec optimale Bedingungen und avancierte in der neuen Heimat zur „Königin der Anden“.

Die anspruchsvolle Malbec-Rebe gedeiht gut im warmen und trockenen Andenklima bei viel Sonne und wenig Regen. Auch die kalten Winter und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht kommen der Rebe entgegen und sorgen für gesunde Trauben. Auch in der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch sind die Bedingungen ähnlich gut.

Außer in Argentinien, Südafrika und Frankreich wachsen Malbec-Reben auch in den Vereinigten Staaten, in Chile, Australien und Italien. Weltweit sind rund 40.600 Hektar Weinberge mit Malbec-Reben bestockt.

Wo auch immer sie angebaut werden, Malbec-Weine sind von intensiver Farbe und altern gut. Sortenrein ausgebaut werden sie eher selten, wie zum Beispiel in der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Meist sind Malbec-Weine Teil in einer Cuvée wie etwa in Bordeaux-Weinen.

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