Rustenberg Stellenbosch Malbec 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Stellenbosch

Malbec

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 90 Punkte
Jahrgang 2022 - James Suckling Report 2023: 91 Punkte

Ein sehr ausdrucksstarker Malbec aus idealen Anbaubedingungen an den Hängen des Simonsbergs

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401960-23

mehrere Informationen

Der Rustenberg Stellenbosch Malbec präsentiert sich mit attraktiven violetten Reflexen im Glas und verströmt dabei den verführerischen Duft dunkler Früchte – Aromen reifer Pflaumen, schwarzer Brombeeren und Veilchen umgarnen hier die Sinne mit feinen Noten von Pfeffer und Tabak im Hintergrund. Mit zunehmender Reife zeigt der Wein ein würzigeres Fruchtprofil. Alterungspotenzial acht bis zehn Jahre ab Jahrgang unter idealen Bedingungen.

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Der Rustenberg Stellenbosch Malbec präsentiert sich mit attraktiven violetten Reflexen im Glas und verströmt dabei den verführerischen Duft dunkler Früchte – Aromen reifer Pflaumen, schwarzer Brombeeren und Veilchen umgarnen hier die Sinne mit feinen Noten von Pfeffer und Tabak im Hintergrund.

Mit zunehmender Reife zeigt der Wein ein würzigeres Fruchtprofil. Alterungspotenzial acht bis zehn Jahre ab Jahrgang unter idealen Bedingungen.

Weinausbau

Die gequetschte und entrappten Früchte werden im Stahlfass vergoren, und während der Gärung umgepumpt.
Eine verlängerte Mazeration 0 bis 7 Tage und die anschließende Reifung in Eichenholz 100% für 15 Monate -
(10% neu, 90% 2., 3. und 4. Füllung 225L) in französischen Eichenfässer.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Craig Christians
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Malbec
Dominierende Rebsorte:	Malbec
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.6
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Gegrillte Pilze, Chorizo Pasta, gegrilltes Fleisch, Risotto
Restzucker [g/l]:	1.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite