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Grenache - Der neue Trend in Südafrika

Grenache

 Die ursprünglich aus Sardinien stammende Rebsorte Grenache ist weltweit eine der am häufigsten angebauten Rotweinsorten. Sie wurde bereits im Mittelalter kultiviert. Über hundert Jahre alte Rebstöcke wachsen heute im australischen Barossa Valley, sie sind vermutlich die ältesten der Welt. Die Grenache Rebe ist sehr knorrig und wird oft in Buschform angebaut. Qualitativ hochwertige Weine mit viel Frucht, seidigen Tanninen und wenig Säure entstehen vor allem in warmem und trockenem Klima und dann, wenn die Rebstöcke schon älter als 30 Jahre sind und keinen so hohen Ertrag mehr liefern. In Südafrika gibt es einen ganz neuen Trend, diese Spezialität anzubauen.

 

 Die ursprünglich aus Sardinien stammende Rebsorte Grenache ist weltweit eine der am häufigsten angebauten Rotweinsorten. Sie wurde bereits im Mittelalter kultiviert. Über hundert Jahre... mehr erfahren »
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Grenache - Der neue Trend in Südafrika

 Die ursprünglich aus Sardinien stammende Rebsorte Grenache ist weltweit eine der am häufigsten angebauten Rotweinsorten. Sie wurde bereits im Mittelalter kultiviert. Über hundert Jahre alte Rebstöcke wachsen heute im australischen Barossa Valley, sie sind vermutlich die ältesten der Welt. Die Grenache Rebe ist sehr knorrig und wird oft in Buschform angebaut. Qualitativ hochwertige Weine mit viel Frucht, seidigen Tanninen und wenig Säure entstehen vor allem in warmem und trockenem Klima und dann, wenn die Rebstöcke schon älter als 30 Jahre sind und keinen so hohen Ertrag mehr liefern. In Südafrika gibt es einen ganz neuen Trend, diese Spezialität anzubauen.

 

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Mountain Red
Weicher Blend mit feiner Balance!
Thelema Mountain Red 2018
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Grenache, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Thelema Mountain Red - saftige schwarze Früchte vereinen sich mit feinen Gewürzen
Artikel-Nr.: 102242-18
Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
10,45 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Val du Charron Black Countess
Elegant, komplex, ausgewogen!
Val du Charron Black Countess 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Proficheck: ausgezeichnet (91/100)
Val du Charron Black Countess - eine Cuvée mit ungemein spannender und komplexer Aromatik
Artikel-Nr.: 400544-19
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Empfehlung!
Boekenhoutskloof The Chocolate Block
  • Vegan
Eine meisterliche Ikone des Kapweinlands!
Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Swartland
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah, Viognier
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 94 Punkte
Meisterliche Cuvée mit opulenter Komplexität
Artikel-Nr.: 102299-20
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Protea Dry Rosé
Leicht, knackig, frisch!
Protea Dry Rosé 2021
  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 3.5 Sterne / 88 Punkte
Ein sommerliches Bouquet von Erdbeeren und Wildblumen
Artikel-Nr.: 400614-21
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Thelema Sutherland Grenache Rosé
Ein knackiger Rosé mit feinem Beerencharakter!
Thelema Sutherland Grenache Rosé 2021
  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Elgin
  • Grenache
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Dieser Rosé ist vollmundig dennoch zart - ein köstlicher Wein
Artikel-Nr.: 400116-21
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Eikendal Rosé
Ein zarter Tropfen mit Himbeer-Note!
Eikendal Rosé 2021
  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cinsault, Grenache, Mourvedre
Der charmante Eikendal Rosé mit dem schönsten hellrosa Farbton verkörpert den Geschmack frischer roter Beeren
Artikel-Nr.: 400536-21
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els!
Ernie Els The Big Easy Red 2018
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 88 Punkte
Ernie Els The Big Easy Red - eine wundervolle Cuvée mit köstlicher Aromatik reifer Brombeeren, würziger Lakritze und feiner Gewürze
Artikel-Nr.: 102675-18
Inhalt 0.75 Liter (21,93 € * / 1 Liter)
16,45 € *

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Holden Manz Rosé
Ungemein knackig und frisch!
Holden Manz Rothko Rosé 2020
  • Rosé
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Der Holden Manz Rosé - köstliche Nuancen frischer Tropenfrucht mit einem langen Abgang und viel Finesse
Artikel-Nr.: 102566-20
Inhalt 0.75 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
12,75 € *

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Meerhof Grenache Rosé
Traumhaft romantischer Genuss in Pink!
Meerhof Grenache Rosé 2021
  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Swartland
  • Grenache
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Meerhof Grenache Rosé -verströmt sommerliche Aromen reifer Erdbeeren und Zuckerwatte
Artikel-Nr.: 400903-21
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
ab 9,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

La Petite Ferme Variation
Florales Bouquet mit meisterlicher Balance!
La Petite Ferme Variation 2017
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Grenache, Shiraz/Syrah, Viognier
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
La Petite Ferme Variation - sein betörendes Bouquet violetter Blumen, duftiger Veilchen und zarter Rosenblüten umgarnt die Nase
Artikel-Nr.: 401174-17
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *

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Edgebaston The Pepper Pot
Dunkler und beeriger Blend mit toller Pfeffer-Note!
Edgebaston The Pepper Pot 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Coastal Region
  • Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tannat
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Der Edgebaston The Pepper Pot - pure dunkle Beeren-und Pfefferbombe
Artikel-Nr.: 102804-19
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
ab 9,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

La Petite Ferme Baboon Rock Grenache
Saftiger Sommer - Rotwein!
La Petite Ferme Baboon Rock Grenache 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Franschhoek
  • Grenache, Mourvedre
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
La Petite Ferme Baboon Rock Grenache verströmt saftig rote Kirschen im Bouquet und am Gaumen
Artikel-Nr.: 401403-19
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
ab 9,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

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Icon-profil

Profil

Saftig und fruchtig sind die roten Grenache Weine. Ihre Farbpalette reicht von hellrot bis sehr dunkelfarbig. Die Weine bestechen mit seidigen Tanninen, Beerennoten, die sehr komplex sind, und Aromen von getrockneten Kräutern und Pfeffer. Meist haben Grenache Weine wenig Säure und sind alkoholstark.

Frucht★★★★★
Körper★★★★
Tannin★★★
Säure★★★
Alkohol★★★★
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Aromen

Je nach Anbaugebiet unterscheiden sich Grenache Weine in ihrem Geschmack. Wachsen sie in kühlen Klimazonen, schmeckt der Grenache nach Himbeersauce und getrockneter Erdbeere, gedeihen die Trauben in warmem Weinbaugebieten dominieren Aromen von Dörrpflaume und Feige. Generell haben leichte Grenache Weine Kräuter- und Tabaknoten, sind sie alkoholstärker treten die Fruchtaromen verstärkt in den Vordergrund.

Dominierende Noten:

• Getrocknete Erdbeere
• Gegrillte Pflaume
• Rote Grapefruit
• Leder
• Süßholz

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Hibiskus, Lavendel, Eukalyptus, Süßholz, Rosmarin, Wacholder, Gewürznelke, Schwarzer Pfeffer, Schwarzer Tee
•   Zitrus: Pink Grapefruit, Orangenschale
•   Rote Frucht: Getrocknete Erdbeere, Maraschinokirsche, Himbeersauce, Granatapfel
•   Dunkle Frucht: Geröstete Pflaume, Brombeere, Blaubeere
•   Trockenobst: Dörrpflaume, Feige
•   Erde/Anderes: Leder, Tontopf, zermahlener Kies
•   In Eichenholz gelagert: Vanille, Schokolade, Tortenboden, schwarze Oliven, Kaffee, Honig, Leder, Pfeffer, geröstete Nüsse

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Harmoniert mit

Grenache Weine passen grundsätzlich zu vielen Gerichten. Als sommerlicher Rosé harmonieren sie perfekt zu allen Salaten, aber auch zu leichten Fleischgerichten wie etwa Lamm vom Grill. Ideale Begleiter sind die dunklen und schweren Grenache Weine zu Fleisch aus dem Schmortopf wie auch zu den spanischen Nationalgerichten Paella, Tapas oder Chorizo.

Icon-info

Allgemeine Information

Die Rotweinrebe Grenache gehört zu den am häufigsten angebauten Rotweinsorten auf der Welt. Dabei hat sie je nach Verbreitungsgebiet einen anderen Namen. In Frankreich wird sie Grenache Noire genannt, in Sardinien heißt sie Cannonau, in der Toskana ist sie unter dem Namen Alicante bekannt und in Spanien findet man sie unter der Bezeichnung Garnacha.

Was die Herkunft der Grenache Rebe anbelangt, glaubte man zunächst sie stamme aus der nordspanischen Provinz Aragón. Wie man heute weiß, kommt sie eigentlich aus Sardinien. Der Grenache Wein taucht erstmals im Mittelalter auf. Zu dieser Zeit wurde er vor allem in Aragonien kultiviert. Von dort aus hat er sich vermutlich über die Pyrenäen bis nach Südfrankreich ausgebreitet.

Heute ist die Grenache Rebe in Weinbergen auf der ganzen Welt zu finden, am häufigsten trifft man sie in Spanien an, an der südfranzösischen Mittelmeerküste und in ihrem Ursprungsland Sardinien. Weiter ist sie außerdem in Südafrika, Italien, den Vereinigten Staaten, Algerien und Australien verbreitet. In Australien wird die Grenache heute verstärkt angebaut, weil sie Teil der berühmten GSM-Cuvée ist. In diesem Verschnitt nach französischem Vorbild werden Grenache, Syrah und Mourvèdre vereint.

Weltweit belegt die Rebsorte Platz drei im internationalen Rebsortenspiegel. Insgesamt sind international 185.000 Hektar mit Grenache Reben bestockt. Die ältesten bekannten Rebstöcke finden sich im Barossa Valley. In den Rebanlagen dort wachsen über hundert Jahre alte Rebstöcke.

Typisch für die Grenache Rebe ist ihre Erziehung. Sie ist sehr knorrig und wird deshalb gerne in Buschform kultiviert. Um aus ihr qualitativ hochwertige Weine erzeugen zu können, braucht die Rebe warmes und trockenes Klima. Und erst wenn die Rebstöcke mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben ihre Trauben richtig feine Weine. Das liegt daran, dass an den alten Stöcken viel weniger Trauben wachsen, die aber hochkonzentrierte Aromen haben. Will man den gleichen Effekt bei jüngeren Rebstöcken, muss man den Ertrag reduzieren.

Reinsortiger Rotwein wird aus Grenache eher selten produziert. Am ehesten rentiert sich das für einen Winzer, wenn der Ausgangswein sehr hochwertig ist. Dann lässt er sich bis zu 20 Jahre lagern und dabei entsteht ein sehr komplexer Grenache. Überwiegend Winzer aus Teilen Spaniens und aus Australien widmen sich dem reinsortigen Ausbau.

Darüberhinaus findet sich Grenache Wein meist in Cuvées wieder. Die Grenache ist bei Winzern als Verschnittwein deshalb so beliebt, weil ihre Weine wenig Tannine haben, sie aber sehr fruchtig sind. Verbindet man sie mit tanninhaltigeren Weinen und dunkleren Weinsorten wie etwa Tempranillo oder Shiraz entstehen sehr weiche und fruchtig aromatische Weine. Berühmte Verschnitte aus der Grenache sind die Rioja-Weine oder der Châteauneuf-du-Pape von der Rhône. Unter der Bezeichnung „Heilige Dreifaltigkeit“ wird die Grenache in einer Cuvée zusammen mit Syrah und Mourvèdre verarbeitet.

Immer beliebter werden Roséweine aus der roten Grenache Traube, die intensiv pink sind und mit Erdbeeraromen begeistern.

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