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Informationen zu "Neethlingshof Cabernet Sauvignon 2021"

Konzentrierte Kirscharomen, schwarze Brombeeren, Pflaumen und feine Eichenholz-Aromen formen das facettenreiche Bouquet des Neethlingshof Cabernet Sauvignon. Am Gaumen präsentieren sich köstliche Nuancen von weihnachtlichen Früchtekuchen, würziger Vanille und feine Barrique-Noten, umrahmt von feingliedrigen Tanninen, die in einem langanhaltenden und leicht kreidigen Abgang weich ausklingen. 

Weinausbau

Nach Abschluss der Gärung reifte dieser vollmundige Cabernet Sauvignon 16 Monate lang in 90% französischer sowie 10% amerikanischer Eiche (45% Neuholz).

Eigenschaften "Neethlingshof Cabernet Sauvignon 2021"
Bewertungen: John Platter 4 Sterne
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Vegan
Jahrgang: 2021
Qualitätsstufe: Estate Wine
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Kork
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Stellenbosch
Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Analysewerte
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.25
Informationen
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Lamm, Rind, vegetarische Gerichte
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur [°C] 16-18 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2028
Weinmacher De Wet Viljoen
Adresse: Neethlingshof Estate (Pty) Ltd Polkadraai Rd, Stellenbosch, 7600
Telefonnummer: +27 (0)21 8838988
E-Mail:
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne 

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