Mulderbosch Chardonnay 2022
- Mulderbosch Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
19,95 €*
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Informationen zu "Mulderbosch Chardonnay 2022"
Der Mulderbosch Chardonnay 2023 erstrahlt in einem klassischen Goldton und frischen grünen Reflexen. Sein Bouquet vereint köstliche Aromen von Granny Smith Äpfeln, verfeinert durch zarte Zitrusnoten, raffinierte Vanille und Karamell. Feine Anklänge von Wintermelone, reifen Pfirsichen, Aprikosen und Birne runden das Aromenspiel ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert, mineralisch und straff; dank seiner fast einjährigen Lagerung auf der Hefe. Ein herausragender Wein, der das Geschick des Winzers widerspiegelt und eine exquisite Balance zwischen dem natürlichen Volumen eines hervorragenden Chardonnays und gekonntem Holzeinsatz bietet.
Das Traubengut fermentierte zu 50% in Fässern aus französischer Eiche (50 % Neuholz), während der restliche Anteil in Tanks aus Edelstahl ausgebaut wurde. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein von der Hefe abgeschöpft und reifte sechs Monate lang separat in Stahl und Eiche, bevor die Komponenten verschnitten und auf gröβere 1500 L - Fässer gefüllt wurden, wo der Wein vor Abfüllung noch weitere sechs Monate reifte.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 12-14 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Henry Kotzé, Mick Craven |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
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