Hermanuspietersfontein Posmeester 2022
- HPF Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Merlot
13,95 €*
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Produktinformationen "Hermanuspietersfontein Posmeester 2022"
Der Hermanuspietersfontein Posmeester ist nach der Person benannt, die im Jahr 1902 für die Abkürzung des Ortnamens Hermanuspietersfontein zu Hermanus verantwortlich war. Aber keine Angst, der Wein duftet nicht nach Tinte, Wachs und Papier, was man bei einem Postmeister vermuten würde, sondern ungemein köstlich nach roten reifen Früchten und feinen Gewürzen. Ein Wein, den man leicht jeden Tag und zu jeder Gelegenheit genießen kann. Weiche Tannine mit einer offenen Struktur und einer feinen Balance zwischen Säure und Süße.
Das Traubengut für diesen köstlichen und saftigen Wein wurde vor Beginn des Gärungsprozesses einer 3-4 Tage langen Kaltquellphase unterzogen. Die Fermentierung fand anschließend bei geregelten 24-26°C in Tanks aus Edelstahl statt, wobei die verschiedenen Rebsorten alle separat fermentierten. Nach Abschluss der Gärung wurden die verschiedenen Weine im Edelstahltank verschnitten und mit französischen Eichenchips versehen. Die Reifung mit Eichenchips dauerte 3-6 Monate lang an. Der Wein reifte vor Herausgabe auf den Markt noch 12 Monate in der Flasche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.00 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Charcuterie, Käse |
| Rebsorten: | Diverse Rebsorten, Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Bartho Eksteen |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Lamm |
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