Groot Constantia Lady of Abundance 2021
- Groot Constantia
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Pinotage - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 88 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
18,85 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Groot Constantia Lady of Abundance 2021"
Der Groot Constantia Lady of Abundance ist der Nachfolger der beliebten Rotwein-Cuvée Rood von Groot Constantia, bleibt jedoch in Stil und Qualität unverändert. Dieser besondere Cape Blend, dominierend von Pinotage, offenbart eine faszinierende Komplexität und Großzügigkeit. Das Bouquet verführt mit reifen Aromen schwarzer Früchte, die Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Granatapfel umfassen, ergänzt durch feine Nuancen von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Töne dunkler Pflaume und Kirsche, untermalt von einer eleganten Tanninstruktur. Das Finale beeindruckt mit einer perfekten Mokka-Eichenholz-Note und einer harmonischen Balance, die einen langen, angenehmen Nachhall hinterlässt.
Das Traubengut wurde handgelesen und separat unter regelmäßigem Umpumpen der Maische in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reiften die Weine separat 12 Monate in einer Kombination von französischen Eichenholzfässern, von denen 10 % Neuholz, 35 % zweitbelegtes, 35 % drittbelegtes sowie 20 % viertbelegtes Holz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate langen Reifung wurden die besten Fässer verschnitten und die Cuvée auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.19 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.3 |
| pH-Wert | 3.54 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.74 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Straußenfillet, Wildpastete, Roastbeef, Wurzelgemüse |
| Rebsorten | 36 % Shiraz, 35 % Merlot, 26 % Pinotage, 3 % Tannat |
| Trinktemperatur [°C] | 16.-18 °C |
| Weinmacher | Boela Gerber, Daniel Keulder, Elzanne Bosman |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 88 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne