Groot Constantia Lady of Abundance 2022
- Groot Constantia
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
17,95 €*
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Informationen zu "Groot Constantia Lady of Abundance 2022"
Der Groot Constantia Lady of Abundance löst Groot Constantias beliebte Rotwein-Cuvée Rood ab, wobei es sich hier jedoch weiterhin um den selben Wein handelt und sich nur der Name geändert hat. Lady of Abundance ist ein Cape Blend (Pinotage dominiert) und präsentiert sich ungemein komplex und großzügig mit einem verführerisch fruchtbetonten Bouquet reifer schwarzer Früchte – Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Granatapfel, mit einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Auch am Gaumen zeigen sich Nuancen schwarzer Pflaumen und dunkler Kirschen, die von einer feinen Tanninstruktur untermalt werden und mit perfekter Mokka-Eichenholz-Note und umwerfender Balance in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen.
Das Traubengut wurde handgelesen und separat unter regelmäßigem Umpumpen der Maische in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reiften die Weine separat 12 Monate in einer Kombination von französischen Eichenholzfässern, von denen 10 % Neuholz, 35 % zweitbelegtes, 35 % drittbelegtes sowie 20 % viertbelegtes Holz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate langen Reifung wurden die besten Fässer verschnitten und die Cuvée auf die Flasche gefüllt.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage, Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinstile: | Kräftige Rotweine |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.18 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.6 |
| pH-Wert | 3.54 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Straußenfillet, Wildpastete, Roastbeef, Wurzelgemüse |
| Rebsorten | Shiraz, Merlot, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cabernet Franc, Petit Verdot, Pinot Noir, Tannat, Viognier |
| Trinktemperatur [°C] | 16.-18 °C |
| Weinmacher | Boela Gerber, Daniel Keulder, Elzanne Bosman |