Frank Shiraz 2020
- Cape Wine Company
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah
- Michelangelo Awards 2021: Gold
- Ultra Value Wines 2021: Silber
10,35 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Frank Shiraz 2020"
Der Frank Shiraz umschmeichelt die Nase mit einem klassischen Bouquet von dunklen reifen Früchten, schwarzem Pfeffer und lieblichen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser köstliche Shiraz mit umwerfender Konzentration und herrlicher Balance.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und zunächst 24 Stunden lang kalt eingeweicht. Die Fermentierung wurde dann mit ausgewählten Hefestämmen eingeleitet und unter 26°C gehalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Tank, wonach der Wein sechs Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifte.
| Bewertungen: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Fairtrade, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Fairtrade, Vegan |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Rind, Curries |
| Rebsorten | 91% Shiraz, 8% Mourvedre, 1% Viognier |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2023 |
| Weinmacher | Erlank Erasmus |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.94 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.5 |
| pH-Wert | 3.67 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.4 |
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Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
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