Alvi's Drift Signature Shiraz 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Western Cape

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Michelangelo Awards 2021: Gold
Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

Dieser Shiraz zeigt ausgewogene herzhafte sowie saftige Frucht-und Eichenholznuancen

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107451-20

mehrere Informationen

Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet ausgewogen nach weißem Pfeffer, roten Beeren und reifen Pflaumen sowie nach einem Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erstaunlicher Länge und Fülle. Eichenholz, Frucht und Tannine sind wunderbar integriert und geben ihm eine Eleganz, die, (laut Kellermeister), in der neuen Weinwelt nur selten zu finden ist.

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Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet ausgewogen nach weißem Pfeffer, roten Beeren und reifen Pflaumen sowie nach einem Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erstaunlicher Länge und Fülle. Eichenholz, Frucht und Tannine sind wunderbar integriert und geben ihm eine Eleganz, die, (laut Kellermeister), in der neuen Weinwelt nur selten zu finden ist.

Weinausbau

Die Trauben wurden bei Ankunft in der Kellerei umgehend gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks fermentiert. Der Saft wurde von der Haut abgelassen, um die Intensität der Stoffe, die von den Schalen abgegeben wird, für den verbleibenden Rest zu erhöhen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sieben Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Alvi van der Merwe, Riaan Marais
Bewertungen:	Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas, Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.70
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.40
Passende Gerichte:	Käse, Lamm
Restzucker [g/l]:	4.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre