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Eikendal Charisma
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Sensationelle Cuvée!

Eikendal Charisma 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Eine charismatische und verführerische Cuvée mit kräftigen Beerenfruchtaromen
    17,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400149-21
    mehrere Informationen
    Der Eikendal Charisma ist eine aufregende Cuvée der Rebsorten Shiraz, Petit Verdot und... mehr

    Der Eikendal Charisma ist eine aufregende Cuvée der Rebsorten Shiraz, Petit Verdot und Sangiovese. Eine geniale Komposition, in der sich Rhône- und Bordeaux-Stil  mit Italien vereinen, um eine köstliche Kreation zu präsentieren, die ihrem Namen alle Ehre macht! Während Shiraz für eine straffe und frische Struktur mit aromatischen und gewürzbetonten Anklängen sorgt, verleiht Petit Verdot diesem preisgekrönten Tropfen einen üppig Blaubeere - Charakter. Zu guter Letzt bringt Sangiovese köstlich fruchtbetonte Geschmacksnuancen mit sich und vollendet diesen unverschämt verführerischen, betörenden und einfach nur genialen Tropfen!

    Weinausbau

    Die drei Rebsorten, die in diese höchst interessante Cuvée miteingeflossen sind, wurden separat vinifiziert. Das Traubengut wurde entrappt, jedoch nicht gequetscht und einer Kaltquellphase von zehn bis 15 Tagen unterzogen. Die Weine reiften zehn Monate in 500 Liter Barriques  woraufhin sie mit großer Sorgfalt gekonnt verschnitten wurden. Wobei der Sangiovese immer dem Blend vom vorigen Jahrgang hinzugefügt wird, um eine Frische und italienische Rassigkeit in den Wein zu bringen. Danach wurde die fertige Cuvée noch drei Monate in Tanks aus Edelstahl gelagert, bevor sie leicht gefiltert für den fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Eikendal Charisma 2021
    Weingut
    Eikendal
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Cuvée
    Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Restzucker
    4.8 g/l
    passt zu
    Lamm, Risotto, Schokolade, Charcuterie, Kalbfleisch
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Nico Grobler, Christo Hanse, Maryke Botha
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Serviertemperatur [°C]: 18-20
    passt zu: Lamm, Risotto, Schokolade, Charcuterie, Kalbfleisch
    Restzucker [g/l]: 4.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Eikendal Charisma 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die renommierte Weinkellerei Eikendal befindet sich mitten im Herzen von Südafrikas malerischem Kapweinland und vereint jahrhundertealte Tradition mit moderner Weinherstellung. Die preisgekrönten Weine von Eikendal spiegeln die einzigartige Terroir-Vielfalt dieser besonderen Weinregion wider, mit Weinbergen, die sich auf sonnenverwöhnten Hügeln erstrecken und von den kühlen Meeresbrisen des nahen Atlantiks profitieren. Dieses ideale Mikroklima sorgt für langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben und verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Frische und Eleganz. Die Winzer von Eikendal, wahre Meister ihres Handwerks, verbinden traditionelle Weinbautechniken mit innovativen Ansätzen. Sie verwenden ausschließlich handverlesene Trauben und setzen auf moderne Kellertechnik, um das volle Potenzial jeder Sorte zu entfalten Das Ergebnis sind preisgekrönte Weine, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern. Von fruchtigen Weißweinen über vollmundige Rotweine bis hin zu raffinierten Rosés - Eikendal bietet für jeden Geschmack etwas.

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