Eikendal Charisma 2022
- Eikendal
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
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Informationen zu "Eikendal Charisma 2022"
Der Eikendal Charisma ist ein faszinierendes Cuvée aus Shiraz, Petit Verdot und Sangiovese, das eindrucksvoll die Stile der Rhône und Bordeaux mit einem Hauch italienischer Eleganz vereint. Der Shiraz (48%) bietet eine straffe, frische Struktur und verleiht dem Wein würzige Aromen und lebendige Fruchtnoten. Der Petit Verdot (39%) bringt reichhaltige Brombeerakzente ein, die Tiefe und Komplexität verleihen. Abgerundet wird dieses bezaubernde Trio durch den Sangiovese (13%), der fruchtige Nuancen mit köstlichem Charakter einbringt. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk, das die Kunst des Weinmachens aus der Region Stellenbosch repräsentiert.
Die drei Rebsorten, die in diese höchst interessante Cuvée miteingeflossen sind, wurden separat vinifiziert. Das Traubengut wurde entrappt, jedoch nicht gequetscht und einer Kaltquellphase von zehn bis 15 Tagen unterzogen. Die Weine reiften zehn Monate in 500 Liter Barriques woraufhin sie mit großer Sorgfalt gekonnt verschnitten wurden. Wobei der Sangiovese immer dem Blend vom vorigen Jahrgang hinzugefügt wird, um eine Frische und italienische Rassigkeit in den Wein zu bringen. Danach wurde die fertige Cuvée noch drei Monate in Tanks aus Edelstahl gelagert, bevor sie leicht gefiltert für den fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Risotto, Schokolade, Charcuterie, Chorizo Pasta |
| Rebsorten | 80% Shiraz, 17% Petit Verdot, 3% Sangiovese |
| Trinktemperatur [°C] | 18-20 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Nico Grobler, Christo Hanse, Maryke Botha |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.4 |
| pH-Wert | 3.48 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |